肯德基特许经营商分布
本条目列出肯德基在全球的特许经营商分布概况。目前全世界105个国家有超过15,000家肯德基餐厅[1]。第一家肯德基特许经营店于1952年在美国犹他州盐湖城开业。北美以外的肯德基特许经营店则于1964年在英国出现。
截止2012年末，肯德基共有9,040家餐厅分布于世界各地。其中，美国是肯德基全球第一大市场，有约4,600家餐厅；第二名为中国大陆，共4,300家。此外，超过200家的有日本1,167家；英国775家；南非689家；加拿大650家；澳大利亚609家；马来西亚551家；泰国457家；印度尼西亚439家；墨西哥296家；菲律宾231家；印度225家[2]。
各国家或地区[编辑]
中华人民共和国[编辑]
肯德基是最早进入中国大陆的快餐连锁品牌。自1987年在北京前门开出第一家餐厅之后，到2012年3月，已在650多个城市和乡镇开设了3,200多家连锁餐厅。到目前为止，肯德基已是中国大陆规模最大、发展最快的快餐连锁企业，遍及所有省、自治区和直辖市。这与其最大的竞争对手麦当劳在华人地区的市场份额形成巨大的反差。
肯德基坚持“立足中国，融入生活”策略，推出多款符合华人饮食习惯的产品，例如：老北京鸡肉卷、川香辣子鸡、葡式蛋塔、法式烧饼、黄金烤鸡腿堡等。
2009年4月开始，北京、上海等地肯德基试行通宵营业，至目前，中国大陆多个城市都有24小时营业的肯德基餐厅。2010年6月1日，肯德基在中国内地的第3000家门店落户上海漕宝路，以接近3倍于麦当劳的门店数量继续领跑业界。2016年3月8日，肯德基在西藏的首家门店在拉萨开始营业。在中国大陆的二线以下城市，肯德基的覆盖范围远大于麦当劳。
截至2019,肯德基在中国大陆已有5000多家分店,是肯德基全球第二大市场,仅次于美国。
香港[编辑]
肯德基是香港最早引入的美式快餐店之一，1973年夏季于荔枝角美孚新邨及湾仔轩尼诗道282号威汉大厦（现址为英皇集团中心）以“家乡鸡”名义经营首两家肯德基分店[3][4]。1974年，肯德基已经在香港扩营11家分店，而且更花费制作电视广告，以“鲜嫩软滑，够味好味”为口号宣传[5]。但因错估市场情况，尽管广告宣传性强也未能成功推广至普罗大众，及后麦当劳于1975年1月在香港开始广设分店，肯德基随之于同年结束所有在香港的肯德基分店。1985年，肯德基通过特许授权的方式，由太古集团（现为怡和洋行）旗下Birdland代理经营至今[6]。重新引入香港后，最初十多年的开店策略较为保守，直到1990年代末开始才加快增设分店的速度。
截至2021年3月，香港肯德基共有95家分店。
澳门[编辑]
肯德基在2001年1月12日在澳门水坑尾街开设第一家分店[7]，首日卖出2,000只鸡，创全球纪录[8]，但最终因业主收回铺位令该分店于2009年12月结业。现时肯德基在澳门有5间，位于澳门金沙娱乐场 、慕拉士大马路、澳门银河、关闸信达广场及白马行信达城。
肯德基港澳特许经营商Birdland执行董事杨耀强曾表示，澳门可容纳六至七家分店[8]，亦有报导曾指肯德基会在澳门另一旺区——高士德大马路开设另一家分店，目前为止，肯德基在澳门开设5间分店，反之其竞争对手麦当劳在澳门已开设超过40间分店[9]。
KFC在澳门有自己团队的外送服务外，从2019年下旬起，肯德基与外卖应用平台澳觅合作开设澳门首个大型连锁快餐店外送服务。
台湾[编辑]
肯德基在1984年踏入台湾市场，当时由统一企业以特许授权的方式向百胜取得台湾区经营权，并与日商三菱商事、三和株式会社共同出资成立公司，于1985年4月16日在台北西门町成立台湾的第一家肯德基门市。1995年，统一企业与百胜的授权合约期满后，并没有将经营权交还百胜，而是将持有的台湾肯德基股权售予港商Wybridge，成立“台湾桑德斯公司”经营，百胜因此被迫于隔年另外在台设立子公司经营直营店，形成直营与加盟系统并行的局面[10]。由于肯德基在台的两大系统各有各的决策与管理团队，犹如叠床架屋，百胜与Wybridge在2001年协议由百胜直接经营肯德基在台所有门市，将台湾桑德斯并入百胜的在台子公司，改组成立“台湾百胜肯德基公司”，并开放个人加盟[11]。
肯德基在台湾原本长期坐稳第二大速食业者地位，仅次于略早来台发展的麦当劳；但在分店数上一直无法突破麦当劳，加上摩斯汉堡的挑战（其分店总数于2008年开始超越肯德基），百胜于2009年12月7日与港商怡和集团签约，将台湾肯德基以特许授权转交予怡和集团经营[12]，并将台湾百胜肯德基公司改组为“怡和餐饮公司”。怡和集团接手后，重新塑造台湾肯德基以鸡肉为主、蛋挞等点心为辅的产品路线，强调产品“新鲜手作”的美味性[13]，同时将家庭餐厅的概念引进分店的装潢当中。
截至2020年2月为止，肯德基在台湾共有169家门市
朝鲜[编辑]
肯德基或将在2011年的9月或10月进驻北韩，在其首都平壤开设肯德基有史以来第一家在北韩的分店，原料（鸡肉等）均将在朝鲜国内生产。这次北韩政府主动提出引进海外资本，显示出了其积极开放的态度。根据南韩YTN的报道称，北韩方面与美国方面就平壤开店一事已经达成共识。肯德基进驻北韩一事引来了全球广泛的关注。[14]
亚美尼亚[编辑]
亚美尼亚首都叶里温至今有3家肯德基分店，其中有两家与俄罗斯的Rostik's速食店合作。
亚塞拜然[编辑]
2012年，肯德基在亚塞拜然首都巴库开设了号称全世界最大的肯德基餐厅，该家餐厅也是肯德基在亚塞拜然所开设的第一家分店。
阿尔巴尼亚[编辑]
2016年5月，肯德基在阿尔巴尼亚首都地拉那开设阿尔巴尼亚全国首间肯德基餐厅。此前阿尔巴尼亚并没有任何国际连锁餐厅。
科索沃[编辑]
2016年8月，肯德基在科索沃米特罗维察开设肯德基餐厅分店。除了科索沃米特罗维察外，现时在科索沃首都普里什蒂纳亦设有肯德基、麦当劳等国际连锁餐厅。
泰国[编辑]
2017年8月10日泰国酿酒以113亿泰铢向百胜餐饮集团购入泰国肯德基门店业务涉及244间直营门店的经营权。此次交易完成，也宣布百胜将撤出泰国炸鸡市场，肯德基泰国共有门店586间，其中向GRG集团授权开设的特许经营权门店有219间，主要在尚泰商场和罗宾逊商场内。而另外一家获得授权公司RDL公司控制的门店共有130间。
参考资料[编辑]
- ^ Yum! Brands - Defining Global Company that Feeds the World. [2013-01-13]. （原始内容存档于2019-04-26）.
- ^ 百胜集团旗下餐馆分布情况 （页面存档备份，存于互联网档案馆）百胜集团官网，更新至2012年，查阅时间：2014-2-3（Excel下载 （页面存档备份，存于互联网档案馆）·PDF下载 （页面存档备份，存于互联网档案馆））
- ^ 求証：灣仔肯德基. [2013-01-13]. （原始内容存档于2016-03-05）.
- ^ 家乡鸡门市部湾仔分店开幕 （页面存档备份，存于互联网档案馆），《华侨日报》，1973年8月2日
- ^ 肯德基家鄉雞 KFC 70's. [2013-01-13]. （原始内容存档于2016-09-22）.
- ^ 肯德基成功搶佔中國市場的秘訣. [2013-01-13]. （原始内容存档于2016-03-08）.
- ^ 澳门日报，肯德基昨开业，2001-01-13
- ^ 8.0 8.1 澳门日报，澳肯德基首日卖鸡只2,000创全球纪录，2001-01-13
- ^ 澳门日报，莎莎先行肯德基跟随 名店进驻高士德铺租升一成，2001-04-17
- ^ 重回雞本面 台灣肯德基行政總裁 黃錦鴻 - 台灣壹週刊 299期. [2013-01-13]. （原始内容存档于2017-09-01）.
- ^ 杨雅民. 台灣肯德基加盟體系 百勝吃下了. 自由时报. 2001-02-06 [2017-08-01]. （原始内容存档于2015-10-12） （中文（台湾））.
- ^ 台灣肯德基經營權 香港怡和集團接手 - 台灣蘋果日報 2009年12月8日. [2013年1月13日]. （原始内容存档于2017年10月12日）.
- ^ “肯德基新鲜手作”特设宣传网站 互联网档案馆的存档，存档日期2012-07-15.
- ^ 韩媒称肯德基要开进平壤 互联网档案馆的存档，存档日期2011-07-18.，新华网，2011年7月15日
