胡僧洗（？—537年），字湛輝，安定郡臨涇縣人，北魏官吏。胡國珍兄胡真之子。
先受封為爰德縣公，做中書監、侍中，後來改封為濮陽郡公。胡僧洗自永安年間（528年—530年）被廢黜後，不再干預朝政。537年逝世，受詔給予厚葬，贈太師、太尉公、錄尚書事、雍州刺史，諡曰孝。
