葫蘆素

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具有標準碳編號的葫蘆巴-5-烯。

葫蘆素英語:Cucurbitacin)是一類生物化學複合物中的任何一種,某些植物-尤其是葫蘆科(Cucurbitaceae)的成員,其包括普通的南瓜葫蘆-生產並用作對食草動物的防禦。葫蘆素在化學上被分類為甾體,形式上衍生自葫蘆烷,是一種特定的三萜,衍生自不飽和變體的葫蘆巴-5-烯(cucurbita-5-ene),或19-(10→9β)-白-10-烯醇-5-烯(19-(10→9β)-abeo-10α-lanost-5-ene)。它們經常以糖苷形式出現[1]。它們和它們的衍生物已經被發現存在於許多植物科中(包括十字花科葫蘆科玄參科秋海棠科毛茛科Datisca離水花科毛茛科報春花科茜草科梧桐科薔薇科,和瑞香科),在一些蘑菇(包括紅菇和希伯洛馬)中和甚至在一些海洋軟體動物中。

葫蘆素可能是在某些動物採食的植物中和在一些人類喜歡的可食用植物(如黃瓜)中具有的味覺威懾力。在實驗室研究中,葫蘆素具有細胞毒性,其潛在的生物活性正在被研究[2][3]

葫蘆素是從中藥中提取,可治療肝炎肝癌[4][5] ,存在於深綠色果類或果蒂部位,但誤食過量會有噁心嘔吐腹瀉胃腸道癥狀[6]

參考資料[編輯]

  1. ^ Jian Chao Chen, Ming Hua Chiu, Rui Lin Nie, Geoffrey A. Cordell and Samuel X. Qiu (2005), "Cucurbitacins and cucurbitane glycosides: structures and biological activities" Natural Product Reports, volume 22, pages 386-399 doi:10.1039/B418841C
  2. ^ Alghasham, AA. Cucurbitacins - a promising target for cancer therapy. International Journal of Health Sciences. 2013, 7 (1): 77–89. PMC 3612419. PMID 23559908. doi:10.12816/0006025. 
  3. ^ Kapoor, S. Cucurbitacin B and Its Rapidly Emerging Role in the Management of Systemic Malignancies Besides Lung Carcinomas. Cancer Biotherapy and Radiopharmaceuticals. 2013, 28 (4): 359. PMID 23350897. doi:10.1089/cbr.2012.1373. 
  4. ^ 甲型病毒性肝炎防治知識問答. 2003. 
  5. ^ 養生飲食:八大食物可以殺死癌細胞. 2013-07-03. 
  6. ^ 有毒中草藥大辭典. 1992.