2005年印尼食品恐慌

2005年印尼食品恐慌是發生於印度尼西亞雅加達市的一場食品恐慌，當時印尼政府發現首都60%的麵館提供的麵條里含有甲醛這種致癌物質。2007年越南食品恐慌也同樣在麵條內發現了相同的污染物，跟着這種化學防腐劑在豆腐、麵條、和鹹魚被發現了。泰國^[1] 擁有相同的甲醛問題。謠言說雞肉中也含有這種物質。^[2] 對於印度尼西亞這樣一個不食用豬肉的伊斯蘭國家來說，這個消息對印尼人食用雞肉有極負面的影響。

2006年德波克的衛生機構在中小學校的食物中發現了其他污染物，如苯甲酸鈉、環己胺磺酸鹽和四硼酸鈉含量超標。苯甲酸和甜蜜素在印度尼西亞成為相當普通的食品添加劑。其他樣本也同樣發現了，類似四硼酸鈉、若丹明、甲醛和皂黃—一種染料—等非適合日常消費的物質。