File:Doubanjiang.jpg

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摘要

描述 A bowl of Pixian doubanjiang (郫县豆瓣酱; pinyin: dòubànjiàng; literally "beans mixed into sauce"), a spicy paste made from fermented broad beans, soybeans, red chili peppers, salt, and spices; used particularly in the Sichuan cuisine of China. It is named for the town of Pixian, Sichuan. Photo taken in Kent, Ohio with a Panasonic Lumix digital camera (model DMC-LS75). The doubanjiang (Red Earth brand; ingredients: soybeans, chili, spices; produced in Chuzhou, Anhui, China) was purchased in a Cleveland, Ohio-area Chinese grocery store.
日期
來源 自己的作品
作者 Badagnani

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目前2008年2月9日 (六) 03:22於 2008年2月9日 (六) 03:22 版本的縮圖2,560 × 1,920（930 KB）Badagnani== Summary == {{Information |Description=A bowl of ''doubanjiang'' (豆瓣酱), a spicy chili paste with broad beans used particularly in the Sichuan cuisine of China. Photo taken in Kent, Ohio wi

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取自「https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Doubanjiang.jpg」