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卡瑞托咖啡

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卡瑞托咖啡(Caffè corretto)是一種意大利飲料,它由意大利特濃咖啡與一種類似白蘭地意大利酒混合而成,由於加入了酒精,使得這種咖啡散發出特殊的香味。[1] 卡瑞托咖啡以酒為主體,將咖啡入酒——選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配,是一種盛放在demitasse(小咖啡杯)杯中的Espresso,但是混入一些你喜歡的烈性酒((比較常見的有grappa,Sambuca(大料味道的酒),cognac,rum,或是Bailey Irish Cream.)) 品嚐的時間通常是在飯後來上一杯。 酒與咖啡共飲帶來的刺激口感和濃郁氣氛使人沉醉,但專家建議不宜貪杯。

參考文獻[編輯]