合肥四大名點

維基百科,自由的百科全書
跳至導覽 跳至搜尋

合肥四大名點合肥四種較有名的甜點所組成,有麻餅烘糕寸金白切片。是當地的特色小吃,也是當地傳統甜點。

配料[編輯]

這四大名點是以配料、風味而名聞遐邇。

麻餅[編輯]

形如月餅,表面金.圓邊淺黃,表皮有芝麻顆粒,最好是分佈均勻,外皮鬆軟氣味帶點香甜,內餡也帶甜,常見有等口味。

烘糕[編輯]

金黃油潤,疏鬆多孔,口味帶有香酥,甘甜。

寸金[編輯]

具有餅、桂花的特有香氣,脆、甜都有,以及清香。

白切片[編輯]

具有切片薄又甜脆、薄到透明,因此命名為白切片。其中帶有芝麻香。

發源地[編輯]

因為該四樣甜品都在合肥始起,在當地廣為盛傳,故稱為合肥四大名點

參見[編輯]