龍舌蘭

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龍舌蘭
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 天門冬科 Asparagaceae
亞科: 龍舌蘭亞科 Agavoideae
屬: 龍舌蘭屬 Agave
種:
龍舌蘭 A. americana
二名法
Agave americana

龍舌蘭也叫美洲龍舌蘭學名Agave americana),英文俗稱「Century Plant」、「Maguey」,是龍舌蘭科龍舌蘭屬的植物,其鱗根的汁液可以提煉成龍舌蘭糖漿英語Agave nectar。該種龍舌蘭是部分龍舌蘭酒的原料,但並非全部。而龍舌蘭酒中最負盛名的特基拉酒(Tequila)所採用的的是龍舌蘭屬中另外一個種藍色龍舌蘭作為原料,而並非由本種製作而成,

形態[編輯]

多年生草本 ,基部呈蓮座狀。平均壽命大約是28年。長形而尖的灰綠色肉質葉子叢生,葉緣帶黃色,邊緣有鈎剌;十多年後自葉叢抽出高大的花莖,頂生無數花朵,花後植株死亡。有約4米寬的蔓延花環及有的葉約2米長。

分佈[編輯]

銀心龍舌蘭
金邊龍舌蘭

原產於墨西哥,但已被栽培成為其中一種世界性的觀賞植物,有許多栽培品種,如銀心龍舌蘭、金邊龍舌蘭。現在許多野生的美洲龍舌蘭在歐洲南非澳大利亞新西蘭等地歸化。[1]

應用價值[編輯]

  • 龍舌蘭萃取液可以製成龍舌蘭糖漿。
  • 龍舌蘭的鱗莖經過蒸煮、榨汁、發酵、蒸餾可製成酒(Tequila)。
  • 龍舌蘭的纖維可用於製造繩索、籃子、衣服、清潔刷、紡織、紙張和工藝品等。
  • 龍舌蘭葉萃取液具有止血的效果,能夠有效幫助止血和促進傷口的癒合,在牙科界被廣泛應用,也具有抗炎和抗氧化特性,有助於維護身體健康。

亞種和變種[編輯]

  • Agave americana var. americana
  • Agave americana var. expansa
  • Agave americana var. latifolia
  • Agave americana var. marginata
  • Agave americana var. medio-picta
  • Agave americana var. oaxacensis
  • Agave americana ssp. protamericana
  • Agave americana var. striata
  • Agave americana var. variegata

相關[編輯]

參考[編輯]

  1. ^ United States Department of Agriculture "Germplasm Resources Information Network" 存档副本. [2010-01-12]. (原始內容存檔於2009-08-05).