酸奶南瓜

酸奶南瓜
Kadu bouranee

类型	南瓜
起源地	阿富汗、塔吉克斯坦、土耳其
主要成分	南瓜、脱乳清酸奶、干薄荷

酸奶南瓜（Kadu bouranee），是一种阿富汗和土耳其的南瓜料理，主要由烹煮过的南瓜与其他配料组成，配料通常包含脱乳清酸奶（Chaka）或酸奶油、干薄荷。酸奶南瓜可与面包、米饭共同食用。