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香芽蕉

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香芽蕉
Bananas.jpg
香芽蕉是市场上最常见的香蕉品种
小果野蕉
品种群英语Cultivar group AAA种
起源 越南中国

香芽蕉Cavendish,又称华蕉),是最常见的香蕉栽培品种,为小果野蕉三倍体品种,属AAA种。

香芽蕉按照秆高、茎形比、叶形比、果指性状等,可分为不同的品种[1],包括粗把香芽蕉英语Giant Cavendish矮秆香芽蕉英语Dwarf Cavendish banana大矮蕉英语Grand Nain、威廉斯(Williams,主要种于大洋洲)等。

香芽蕉源于越南中国,后传到毛里求斯等地。1826年,查理斯·戴斐尔英语Charles Telfair抵达毛里求斯,并于3年后从当地把多株香芽蕉运往英国给罗勃·巴克雷英语Robert Barclay。在巴克雷死后,威廉·卡文迪许,第六代德文郡公爵英语William Cavendish, 6th Duke of Devonshire买下巴克雷庄园中的植物,包括香芽蕉在内,种于查兹沃斯庄园。1837年,伦敦林奈学会以公爵的名字正式将香芽蕉命名为“Cavendish”。[2]因应黄叶病疫情,标准果品1939年在洪都拉斯试种粗把香芽蕉,并于1947年,放弃原来大米七香蕉,开始改为出口香芽蕉,香芽蕉亦从此成为世界主要种植的香蕉品种。

引用来源[编辑]

  1. ^ 亚细安特色农业新优品种数据库—香芽蕉有哪些种类和特点 互联网档案馆存档,存档日期2014-03-02.
  2. ^ Dan Koeppel. 《香蕉密码——改变世界的水果》. 谢佩妏翻译. 馥林文化. 2009年11月: 177–180页. ISBN 978-986-6535-37-6. 

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