红鲑

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红鲑
Oncorhynchus nerka.jpg
保护状况
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目: 鲑形目 Salmoniformes
科: 鲑科 Salmonidae
属: 麻哈鱼属 Oncorhynchus
种: 红鲑 O. nerka
二名法
Oncorhynchus nerka
(Walbaum, 1792)
异名
  • Salmo nerka ,Walbaum, 1792
  • Salmo paucidens ,Richardson, 1836

红鲑学名Oncorhynchus nerka),又称蓝背鲑(blueback salmon)、sockeye salmon,其陆封型又称为kokanee salmon,是一种生活在太平洋水域的鲑鱼。是粉红鲑狗鲑以后第三多的品种。[1] sockeye的名字据说是弗雷泽河下游的原住民所使用的Halkomelem语中对这品种的称呼sθə́qəy̓的英语化的民间变异。

分布[编辑]

南至东太平洋的哥伦比亚河和西太平洋的北海道岛北部,但在加州门多西诺海岸的十哩河也有零星发现。北部界限东至加拿大北极群岛巴瑟斯特湾,西至西伯利亚阿纳德尔河[2] 陆封型分布在加拿大的育空地区卑诗省,和美国阿拉斯加州华盛顿州俄勒冈州、加州、犹他州爱达荷州蒙大拿州科罗拉多州新墨西哥州怀俄明州

外形[编辑]

雄(下)雌(上)的分别
海水阶段的鱼

红鲑全长可达84公分(33英寸),重达2.5-3.5公斤(6-8磅)。外形瘦长,类似鱼雷,有脂鳍,和钝的吻部。头后的鳃筛长而紧密。其体色由海水回到淡水繁殖时会有所改变:在淡水中全身亮红色,头淡绿色;雌鱼偶有黄或绿色的斑驳。在海水中生活时,背为蓝绿色,腹银色,皮肤均匀光滑。

生态[编辑]

本鱼分陆封型及降海型,后者幼鱼期栖息在沿海,以小型无脊椎动物为食,成鱼则转移至大洋表层带活动,以鱼类甲壳类等为食,繁殖期时会集体洄游至出生的河川繁殖产卵,是重要的食用鱼,适合各种烹饪方式食用。

参考资料[编辑]

  1. ^ Sockeye Salmon. NOAA Fisheries Office of Protected Resources. [2006-11-19]. 
  2. ^ Sockeye Salmon. Alaska Department of Fish and Game. [2006-11-17].