维生素原

维生素原（provitamin，previtamin）是一种可以由人类转换为维生素的物质。

若一个物质没有维生素的活性（或只有少许的活性），但可以由人体的正常代谢程序转换为有活性的维生素，就会称为维生素原。

例子

• 维生素原A是β-胡萝卜素，只有维生素A活性的1/6，但会由身体经由酵素转换为维生素。有时会将β-胡萝卜素等视为维生素A的同效维生素。
• 维生素原B₅是泛醇，可以由人体转换为维生素B₅，也就是泛酸。
• 维生素原D₂是麦角固醇，维生素原D₃是7-脱氢胆甾醇，这些可以透过紫外线转换为维生素D。人体自然会产生维生素原D₃，维生素D不足是因为缺乏日晒，不是缺乏维生素原。