蟹肉棒

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蟹肉棒

蟹肉棒Crab stick),或称蟳味棒蟹棒[注 1]蟹柳,是一种以鱼浆淀粉螃蟹口味的调味料、红色食用色素所合成的条状食材,形状类似蟹脚中的蟹肉,常用于火锅寿司,以及中华料理的什锦烩饭之中。1973年,“珍味かまぼこ・かにあし”,由日本株式会社スギヨ日语スギヨ所发明。

参见[编辑]

注释[编辑]

  1. ^ 由于“肉棒”为色情词汇,为回避关键词过滤而略去“肉”字。

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