中華丼

維基百科,自由的百科全書
跳至導覽 跳至搜尋
中華丼

中華丼(日語:中華丼ちゅうかどん),意思為「中國式蓋澆飯」,是日本仿傚中國菜料理

據說昭和時代開始,在東京中華料理店,客人在米飯上面澆上八寶菜,從此成了日式中華蓋飯的前身[來源請求]

作法[編輯]