佛手柑

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佛手柑
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佛手柑
科學分類 編
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 無患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
屬: 柑橘屬 Citrus
種: 枸櫞 C. medica
變種: 佛手柑 C. m. var. sarcodactylus
三名法
Citrus medica var. sarcodactylus

佛手柑(Buddha's hand,或稱佛手果五指柑福壽柑密羅柑C. m. var. sarcodactylis),是枸櫞的變種,果實在成熟時各心皮分離,形成細長彎曲的果瓣,狀如手指,故名。通常用作中藥,或因其果形奇特,而作為觀賞植物。果皮和葉含有芳香油。

同屬植物香檸檬(bergamot)常常被誤譯為佛手柑。

起源[編輯]

佛手柑起於中國印度等亞洲地區。

用途[編輯]

中國傳統醫學認為,佛手柑味辛、苦、酸、溫,入肝、經胃,具有理氣化痰的功效。因此在潮汕地區,從明代開始,佛手柑就被製作成藥用的涼果「老香黃」(也叫做老香櫞、佛手香黃),是潮汕家庭必備之品,現在市面上也有出售。

延伸閱讀[編輯]

[在維基數據]

維基文庫中的相關文本:欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·佛手部》,出自《古今圖書集成

外部連結[編輯]

  • 佛手 Foshou 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
  • 佛手 Foshou 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)