大觀茶論

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大觀茶論宋徽宗趙佶著於大觀年間(1107年—1110年)。《大觀茶論》對宋代的茶葉生產過程宋代茶具和宋代「鬥茶」藝術多有詳細敘述,是一部重要的茶學專著,也是世界上唯一的由在位帝王撰寫的茶學專著,全書共二十章。