楊梅黃酮

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楊梅黃酮
IUPAC名
3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)- 4-chromenone
別名 楊梅素
楊梅黃素
楊梅樹皮素
Cannabiscetin
Myricetol
Myricitin
識別
CAS號 529-44-2 ?
PubChem 5281672
SMILES
性質
化學式 C15H10O8
摩爾質量 318.2351 g/mol g·mol⁻¹
精確質量 318.037567 u
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

楊梅黃酮Myricetin)是一種天然的黃酮醇,是存在於許多水果、蔬菜、漿果及藥材等植物中的黃酮類化合物。楊梅黃酮是紅葡萄酒中的酚類化合物之一。[1]

楊梅黃酮可抗氧化。體外研究表明,高濃度的楊梅黃酮可降低低密度脂蛋白膽固醇。芬蘭的一項研究發現,高楊梅黃酮攝入的人群其前列腺癌的發生率較低。[2]

一項歷時8年的研究發現,山柰酚槲皮素和楊梅黃酮可降低吸菸者患胰腺癌的風險。[3]

代謝[編輯]

成苷[編輯]

O-甲基化[編輯]

楊梅黃酮經楊梅黃酮-O-甲基轉移酶可生成西伯利亞落葉松黃酮。[4]

參考文獻[編輯]