水果麵包 - 維基百科，自由的百科全書

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水果麵包
Fruitcake

類型	麵包
起源地	全球
發明者	羅馬時代
主要成分	蜜餞和/或乾燥的水果，堅果，香料，糖，麵粉

水果麵包或水果蛋糕（英語：Fruitcake）是西方國家經常在聖誕節食用的一種間於麵包和蛋糕之間的甜點^[1]，裡面有果乾、堅果、蜂蜜以及烈酒^[2]。這種麵包起源於古羅馬，最早的食譜是將石榴籽、松子和葡萄乾混入大麥泥中。在中世紀，則開始蜂蜜、香料、水果。

參考文獻[編輯]

^ Rowan, Terry. "Having a Wonderful Christmas Time Film Guide". Retrieved June 12, 2015.
^ Englischer Kastenkuchen. Oetker. [2017-11-14]. （原始內容存檔於2017-11-15）（德語）.

外部連結[編輯]

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Muchas recetas de pasteles de fruta （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
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