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養樂多

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養樂多
Yakult
養樂多標誌
類型 養樂多代田菌飲品
製造商 株式会社ヤクルト本社
Yakult Honsha Japan
起源地  日本
始創於 1935年
顏色 米褐色
演變口味  香港 澳門: LT
 中華民國臺灣):300、300 Light
 新加坡:葡萄、青蘋果、橙
類似產品 美樂多
飲樂多
活益比菲多
維他精
統一多多
統一LP33益敏優多
味全亞當樂
優益c
健健美
喜樂 養樂多
官方網站 http://www.yakult.co.jp/english/

養樂多(香港及廣東譯益力多,新加坡譯益多日文名稱:ヤクルト英文:Yakult),是一種非活菌發酵乳,因日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobacillus casei strain Shirota),並於1935年開始生產及銷售養樂多產品。

「Yakult」這個名稱是取自世界語的「Jahurto」,意即優格

養樂多飲品由日本養樂多企業 - 株式会社ヤクルト本社Yakult Honsha Co., Ltd.)生產,公司同時擁有日本職業棒球東京養樂多燕子棒球隊。

養樂多的發展[編輯]

台灣養樂多的大同公司冷凍櫃機身側面的1990年代商標
台灣養樂多 300 LIGHT
香港三瓶包裝的養樂多 LT

1935年,養樂多開始在日本生產及銷售。1962年,日本「關東養樂多株式會社」與台灣合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」,於台灣多處販售養樂多,為養樂多第一個對外,也是第一個對亞洲發展的地方。1964年,第一家日本以外的分公司,台灣養樂多股份有限公司正式在台灣成立開幕,生產及銷售100ml玻璃瓶裝養樂多。1977年5月,旗下子公司養樂食品股份有限公司成立,1979年7月,旗下子公司養樂多實業股份有限公司成立,2001年2月,旗下子公司雅可樂多股份有限公司成立,2005年12月,旗下子公司優樂多股份有限公司成立。

1968年,位於南美洲巴西開始銷售養樂多,並改用全新塑膠瓶裝生產。1969年,於香港成立第三間海外分公司「香港益力多乳品有限公司」。

其後在亞洲多個國家相繼販售養樂多,如韓國(1971年)、泰國(1971年)、菲律賓(1978年)、新加坡以及文萊(1978年)、印尼(1980年)、馬來西亞(2004年)、中國大陸廣州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中國大陸,印度(2005年)及越南(2006年)。

在包裝方面,起初的養樂多是以玻璃瓶包裝。直到70年代起,為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程,開始推出現時所用的PS(聚苯乙烯)塑膠瓶裝[1][2]

不同地區生產的養樂多,大小容量各有不同,以澳洲歐洲印度印尼越南生產的養樂多為例,每瓶為65毫升美洲日本菲律賓南韓生產的養樂多每瓶為80毫升;泰國新加坡以及大中華地區生產的養樂多則為每瓶100毫升。

台灣生產的養樂多,除了有養樂多,更有300及300 LIGHT,表示每瓶含有300億個以上養樂多代田菌,LIGHT表示低糖分,原產地日本的養樂多目前有多達400億個養樂多代田菌的特有商品。而香港方面於2010年5月開始從台灣引進養樂多LIGHT,並於2011年5月開始推出低糖及高纖的養樂多LT,產品於新改良的配方中加入五克膳食纖維,同時減少含糖份量到五克以下[3]。新產品以綠色包裝,與原味紅色作區別。

生產[編輯]

台灣的養樂多由養樂多股份有限公司、養樂食品股份有限公司於桃園中壢工廠生產,工廠位於中壢工業區,地址為桃園市中壢區自強一路四號。

  •  新加坡
    • 新加坡的養樂多由 Yakult (Singapore) Pte Ltd新加坡養樂多公司生產,工廠地址位於新加坡聖諾哥通道七號(No. 7 Senoko Avenue Singapore 758300)。

香港的養樂多由香港益力多乳品有限公司生產,工廠地址位於新界大埔工業邨大利街四號。香港生產的養樂多同時供應澳門地區。

廣東省[編輯]

2001年1月16日,廣州益力多乳品有限公司正式成立,公司由日本株式會社養樂多本社、香港益力多乳品有限公司、養樂多(中國)投資有限公司及廣州建智投資顧問有限公司合資建立,投資總額為2.475億人民幣。廣州工廠設在永和經濟區,占地面積兩萬多平方米。廣州益力多一直使用香港益力多的粵語廣告用語「你今日飲咗未?」(你今天喝了嗎?)

2002年6月10日,益力多牌養樂多代田菌乳飲品正式在廣東全省銷售。2003年8月10日,廣州益力多首家家庭配送中心在海珠區開幕。2013年底,廣州市區的巴士及地鐵移動電視曾出現「養樂多」廣告,後消失。

成份[編輯]

香港的五瓶包裝養樂多
新加坡四種不同口味的養樂多

標準的養樂多成分如下[4]

  • 砂糖液糖
  • 果糖液糖
  • 生乳
  • 脫脂乳粉
  • 香料
  • 養樂多代田菌

相關事記[編輯]

日本Yakult控告Yakudo養樂多[編輯]

2002年底,日本養樂多總公司「株式会社ヤクルト本社」連同台灣及香港子公司控告在香港成立的「養樂多集團控股有限公司(Yakudo Group Holdings Limited)」及股東李道光(其亦為台灣養樂多分公司股東)盜用養樂多商標,法庭最終判決侵犯商標及偽冒成立[5][6]

致癌謠言[編輯]

網絡上曾經謠傳:養樂多和香腸一起食用,香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺,而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示:「這是多年的謠傳,日本養樂多中央研究所指出,養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物,亦不會產生任何與癌有關致癌物。每日持續性飲用養樂多菌,將幫助維護並維持身體健康,請安心飲用。」[7]

含糖份量[編輯]

香港消費者委員會曾對養樂多進行調查,並發現一瓶100毫升裝的養樂多含糖量達16克,相等於三粒方糖的份量,批評養樂多含糖量高,並提醒消費者每天應以一瓶為限[8]。及後,益力多香港有限公司從台灣引進養樂多 Light,標籤聲稱較原味糖分含量少40%[9]

參見[編輯]

參考資料[編輯]

  1. ^ 年代印象 養樂多 (YouTube video). 台灣: 年代新聞. 15 April. 
  2. ^ 養樂多瓶為何有「腰身」謎底揭曉. 中央通訊社. 2017-01-23 [2017-01-23]. 
  3. ^ 香港で「ヤクルトLT(益力多LT)」の製造・販売を開始 (PDF) (新聞稿). 株式會社養樂多本社. 2011年5月12日 [2011-05-14] (日語). 
  4. ^ 益力多,Hong Kong Yakult Co., Ltd.. [2018-04-07]. 
  5. ^ 案件編號 HCA2409/2002. 
  6. ^ 益力多雙胞案台股東敗訴. 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2004-02-27 (中文(香港)‎). 
  7. ^ 台灣養樂多企業官方網站 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  8. ^ 鄧愷欣; 翁煜雄. 飲1支益力多如食3粒方糖. 蘋果日報 (香港: 壹傳媒). 2009-11-17: A6 [2009-11-19] (中文(香港)‎). 
  9. ^ 益力多light 含糖量高如可樂. 香港經濟日報. 2010-06-07 [2010-07-25] (中文(香港)‎). 

外部連結[編輯]