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養樂多

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養樂多
ヤクルト Yakult
養樂多標誌
類型活性乳酸菌飲品
起源地 日本
製造商養樂多本社
始創時間1935年
顏色米褐色
演變口味 中國大陸:低糖
 香港 澳門:LT
臺灣:300、300 Light
 新加坡:葡萄、青蘋果、橙
 馬來西亞:Ace(普通水果糖)、Ace Light(低水果糖)
網站www.yakult.co.jp
ヤクルト」的各地常用譯名
Pack of Hong Kong Yakult LT.JPG
香港三瓶包裝的益力多LT
港澳、廣東、海南益力多
台灣、中國大陸其餘省份養樂多
新加坡益多

養樂多(日語:ヤクルト yakuruto;英語:Yakult)是一種乳酸菌乳飲品,因日本京都大學醫學部微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobacillus casei strain Shirota),並於1935年開始生產及銷售養樂多產品。

「Yakult」這個名稱是取自世界語的「Jahurto」,意即優格

養樂多飲品由日本「養樂多本社」及其世界各地的分廠生產,養樂多本社同時擁有日本職業棒球東京養樂多燕子棒球隊。

歷史[編輯]

台灣養樂多的大同公司冷凍櫃機身側面的1990年代商標
台灣養樂多 300 LIGHT

1935年,養樂多開始在日本生產及銷售。1962年,日本「關東養樂多株式會社」與養樂多公司合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」,於台灣販售養樂多,為養樂多本社第一個海外關係企業;1966年7月,國際酵母乳業改名「養樂多股份有限公司」。

1968年,於巴西開始銷售養樂多,並改用全新塑膠瓶裝生產。1969年,於香港成立第三間海外分公司「香港益力多乳品有限公司」。

其後在世界多個國家和地區相繼販售養樂多,如台灣(1964年)、韓國(1971年)、泰國(1971年)、菲律賓(1978年)、新加坡以及汶萊(1978年)、印尼(1980年)、英國(1996年)、馬來西亞(2004年)、中國大陸廣州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中國大陸,印度(2005年)及越南(2006年)。

在包裝方面,起初的養樂多是以玻璃瓶包裝。直到70年代起,為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程,開始推出現時所用的PS(聚苯乙烯)塑膠瓶裝[1][2]

不同地區生產的養樂多,大小容量各有不同,以澳洲歐洲、印度、印尼及越南生產的養樂多為例,每瓶為65毫升美洲日本菲律賓南韓生產的養樂多每瓶為80毫升;泰國、新加坡以及大中華地區生產的養樂多則為每瓶100毫升。

台灣生產的養樂多,除了有養樂多,更有「300」及「300 LIGHT」,表示每瓶含有300億個以上養樂多代田菌,LIGHT表示低糖分,原產地日本的養樂多目前有多達400億個養樂多代田菌的特有商品。而香港方面於2010年5月開始從台灣引進「養樂多LIGHT」,並於2011年5月開始推出低糖及高纖的「益力多LT」,產品於新改良的配方中加入五克膳食纖維,同時減少含糖份量到五克以下[3]。新產品以綠色包裝,與原味紅色作區別。

2019年10月,養樂多1000上市,是有史以來密度最高的養樂多,每瓶有1000億株菌。

2023年1月,養樂多10支家庭裝上市

生產[編輯]

  • 中國大陸:由廣州益力多乳品有限公司、上海養樂多乳品有限公司、無錫養樂多乳品有限公司及天津養樂多乳品有限公司生產。
  •  香港 澳門:由香港益力多乳品有限公司生產。
  • 臺灣:由養樂多股份有限公司、養樂食品股份有限公司生產。
  •  新加坡:由新加坡益多公司(Yakult (Singapore) Pte Ltd)生產。
  •  馬來西亞:由森美蘭益力多乳品有限公司(Yakult Malaysia Factory Seremban)及馬來西亞益力多乳品有限公司(Yakult (Malaysia) Sdn. Bhd.)生產。

成份[編輯]

新加坡四種不同口味的益多

根據香港益力多工廠公布的信息,標準的養樂多成分如下:水、砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、調味劑、養樂多代田菌。[4]

相關事記[編輯]

日本Yakult控告Yakudo養樂多[編輯]

2002年底,日本養樂多總公司「養樂多本社」連同台灣及香港子公司控告在香港成立的「養樂多集團控股有限公司(Yakudo Group Holdings Limited)」及股東李道光(其亦為台灣養樂多分公司股東)盜用養樂多商標,法庭最終判決侵犯商標及偽冒成立[5][6]

致癌謠言[編輯]

網絡上曾經謠傳:養樂多和香腸一起食用,香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺,而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示:「這是多年的謠傳,日本養樂多中央研究所指出,養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物,亦不會產生任何與癌有關致癌物。」[7]

含糖份量[編輯]

香港消費者委員會曾在2009年對養樂多進行調查,並發現一瓶100毫升裝的養樂多含糖量達16克,相等於三粒方糖的份量,批評養樂多含糖量高,並提醒消費者每天應以一瓶為限[8]。及後,益力多香港有限公司從台灣引進「養樂多LIGHT」,標籤聲稱較原味糖分含量少40%[9]

虛假宣傳[編輯]

養樂多在中國大陸的廣告中曾宣傳「益生菌在新冠病毒防治中有重要作用」,並曲解中國大陸《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案》中有關腸道益生菌防治COVID-19功效的描述,暗示飲用養樂多就可以防治COVID-19,最終被上海市浦東新區市場監督管理局罰款45萬元人民幣。[10]

參見[編輯]

參考資料[編輯]

  1. ^ 年代印象 養樂多 (YouTube video). 台灣: 年代新聞. 15 April. 
  2. ^ 養樂多瓶為何有「腰身」謎底揭曉. 中央通訊社. 2017-01-23 [2017-01-23]. (原始內容存檔於2017-02-02). 
  3. ^ 香港で「ヤクルトLT(益力多LT)」の製造・販売を開始 (PDF) (新聞稿). 株式會社養樂多本社. 2011年5月12日 [2011-05-14]. (原始內容存檔 (PDF)於2019-11-19) (日語). 
  4. ^ 益力多,Hong Kong Yakult Co., Ltd.. [2018-04-07]. (原始內容存檔於2020-11-30). 
  5. ^ 案件编号 HCA2409/2002. [2014-01-29]. (原始內容存檔於2014-02-01). 
  6. ^ 益力多雙胞案台股東敗訴. 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2004-02-27 [2014-01-29]. (原始內容存檔於2016-05-12) (中文(香港)). 
  7. ^ 台灣養樂多企業官方網站. [2009-10-21]. (原始內容存檔於2009-09-22). 
  8. ^ 鄧愷欣; 翁煜雄. 飲1支益力多如食3粒方糖. 蘋果日報 (香港: 壹傳媒). 2009-11-17: A6 [2009-11-19]. (原始內容存檔於2019-11-15) (中文(香港)). 
  9. ^ 益力多light 含糖量高如可樂. 香港經濟日報. 2010-06-07 [2010-07-25]. (原始內容存檔於2014-10-06) (中文(香港)). 
  10. ^ 上海網絡闢謠. 喝养乐多可防治新冠?商家偷换概念虚假宣传. 澎湃新聞. 2021-09-06 [2021-09-07]. (原始內容存檔於2021-09-07). 

外部連結[編輯]