石灰

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石灰生石灰的俗稱,主要成分是氧化鈣(CaO)。把生石灰和水混合產生化學反應,就會產生出熟石灰,又名消石灰,學名是氫氧化鈣(Ca(OH)2)。熟石灰在一升水中溶解1.56克,它的飽和溶液稱為石灰水,呈鹼性,與二氧化碳產生化學反應後,就會產生碳酸鈣又稱石灰石(CaCO3)。

製法[編輯]

生石灰是由石灰岩貝殼煅燒後得到的。

石灰岩和貝殼的主要成分是碳酸鈣

方法是先把碳酸鈣加熱至攝氏1100度,碳酸鈣就會分解成氧化鈣與二氧化碳。將二氧化碳排出,就可製成生石灰。

這個化學反應方程式如下:

CaCO3 → CaO + CO2

石灰的製法,人類早在信史之前的時代就已經知道。這在考古學家在海邊先民的遺蹟可以找到證據。

用途[編輯]

另外,由於石灰的原材料很普遍,製作成本低廉,石灰粉經常被用在乾燥劑,放在食物(主要是零食)的包裝內。

參看[編輯]