聚乙二醇

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聚乙二醇
IUPAC名
poly(oxyethylene) {根據結構},
poly(ethylene oxide) {根據製備方法}[1]
別名 聚環氧乙烯、聚氧乙烯
識別
CAS號 25322-68-3  ✓
ChemSpider NA
性質
化學式 C2nH4n+2On+1
摩爾質量 44n+62 g/mol g·mol⁻¹
危險性
閃點 182 – 287°C
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

聚乙二醇(PEG),也稱為聚環氧乙烷(PEO)或聚氧乙烯(POE),是指環氧乙烷的寡聚物或聚合物。這三個名稱現今一般為同義詞,但歷史上聚乙二醇往往是指分子質量低於20,000 g/mol的低聚物和聚合物,PEO是指分子量超過20,000的聚合物,POE則可指任何分子質量的聚合物。

PEO以及POE根據分子量的不同,可為液體或低熔點固體。由於鏈長的影響,不同分子量的聚乙二醇往往有不同的物理性質(如黏度)及不同的應用,但大部分的聚乙二醇化學性質是相似的。低分子量的聚乙二醇通常指較純的寡聚體,較具單分散性;高純度的聚乙二醇具有結晶性,因此可用X-光決定其晶體結構[2]。由於純化和分離寡聚體聚乙二醇較為困難,因此價格通常是多分散聚乙二醇的10-1000倍。相對分子質量在700-900之間者為半固體。相對分子質量1000及以上者為淺白色蠟狀固體或絮片狀石蠟或流動性粉末。混溶於水,溶於許多有機溶劑,如醇、酮、氯仿、甘油酯和芳香烴等,不溶於乙醚正己烷。它與疏水性分子結合後的產物可用作非離子表面活性劑。隨著分子量的提高,其水溶性、蒸汽壓、吸水性和有機溶劑的溶解度等相應下降,而凝固點、相對密度、閃點和黏度則相應提高。對熱穩定,與許多化學品不起作用,不水解。[3]

製法[編輯]

由乙二醇縮聚或由環氧乙烷與水加聚而得。[4]

作用[編輯]

聚乙二醇可以用於修飾藥物蛋白,以保護藥物分子延長其作用半衰期。

聚乙二醇可作為細胞融合劑。它可引起鄰近的細胞膜的黏合,繼而使細胞融合成為一個細胞。

此外聚乙二醇也是一種食品添加劑,常用於糖果、巧克力製品包衣,用量參考GB 2760-2011。在食品中可用於作為被膜劑。亦可用於分散劑、載體溶劑、黏結劑、增塑劑、塗層劑、潤滑劑、香味助劑。PEG400最適合做軟膠囊。由於PEG400為液體,它具有與各種溶液的廣泛相容性,是很好的溶劑和增稠劑,被廣泛用於液體製劑,如口服液等。當植物油不適合做活性物配料載體時,PEG則是首選材料。這主要由於PEG穩定,不易變質。此外還可以同高分子量的(PEG)相混合而且其混合物具有很好的溶解性和良好的與相容性。PEG4000、PEG6000、PEG8000用於片劑、膠囊劑、薄膜衣、藥丸、栓劑等。由於在製片的過程中,PEG的可塑性和它可提高片劑釋放藥物的能力,高分子量的PEG(PE4000、PE6000、PEG8000)作為製造片劑的膠黏劑是很有用途的。PEG可使片劑的表面有光澤而且平滑,同時不易受損壞。此外,少量的高分子量的PEG(PEG4000、PEG6000、PEG8000),可以防止糖衣片劑之間粘接合與瓶子之間粘接。[3]

參考資料[編輯]

  1. ^ J. Kahovec, R. B. Fox and K. Hatada. Nomenclature of regular single-strand organic polymers. Pure and Applied Chemistry. 2002, 74 (10): 1921–1956. doi:10.1351/pac200274101921. 
  2. ^ "High Purity Discrete PEG Oligomer Crystals Allow Structural Insight". A.C. French, A.L. Thompson, B.G. Davis. Angew. Chem. Intl Ed. 2009, 48, 1248-1252.
  3. ^ 3.0 3.1 食品添加劑手冊. 化學工業出版社. ISBN 9787502538538. 
  4. ^ 《食品添加劑手冊》,ISBN 750191962