「
餜子」重新導向至此。關於一些地區別稱為餜子的油炸麵食，請見「
油條」。
菓子的陳列
菓子，或寫為餜子[1]、粿子、果子，也可被稱為糖果糕點，是所有糖、大米、麵粉製成的非正餐食品的總稱，從字面上可分為糖果、糕餅兩類。
菓子的體型和分量都很小，一般不能作為主食，帶有甜味或鹹香味。菓子有多種分類方法，如烹調方法、味道、原產地等。在古代菓子是為滿足人類的味覺嗜好而創造的，並非為了填飽肚子，故屬於較為高級的食物，庶民比較難以接觸。由於各國文化不同導致菓子種類繁多，即使在同一語言內的各種方言，對菓子的叫法也會迥然不同。
- ^ 餜子. [2014-11-20]. （原始內容存檔於2020-01-19）.
延伸閱讀[編輯]
- Sweets: A History of Candy, Tim Richardson, Bloomsbury, New York, 2002, hardcover, 392 pages, ISBN 1-58234-229-6
- A Treatise on the Art of Boiling Sugar, Henry Weatherley, London, 1864 (市面流通美國1903年重印版本，Henry Carey Baird & Co., 費城)
外部連結[編輯]
