頂呱呱

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頂呱呱國際股份有限公司
T.K.K. International Inc.
公司類型 私人公司
成立 1974年7月20日
創辦人 史桂丁
總經理 史洪法
總部地點 臺灣 臺灣新北市五股區
業務地區 大陸台灣
產業 速食連鎖餐廳
產品 炸雞手扒雞薯條滷味飲料
實收資本額 新台幣3,000萬元(2010年4月)
網址 www.tkkinc.com.tw

頂呱呱英語:T.K.K. International Inc.)是一間台灣速食連鎖餐廳,於1974年7月20日於西門町成立第一家門市,以炸雞類餐點為主。截至2016年6月,頂呱呱在台灣共有51間餐廳,在中國大陸上海市則有2間餐廳。此外,頂呱呱曾在美國舊金山洛杉磯等城市設有分店,但現已歇業。

頂呱呱是台灣速食店始祖,創辦人史桂丁原為公務員,後與人合夥養。在日本看到肯德基炸雞,便決定仿效其模式,經營炸雞速食店生意,並採用小門面的外帶式櫃台。其事業曾經盛極一時,直到正統美國速食業龍頭麥當勞肯德基等正式進入台灣為止。史桂丁有三男一女,除二子史洪法外皆陸續移居美國,其頂呱呱事業後由史洪法接手。史洪法為整頓經營現況,近年來開展多品牌展店策略,透過自創、同業結盟、投資等方式陸續涉足拉麵韓式料理等其他餐飲事業。

歷史[編輯]

1974年,頂呱呱由史桂丁創辦。史桂丁曾為公務員,之後轉行成為養雞業者。為了讓所飼養的雞隻能有穩定銷量,因而決定開設販售炸雞餐點的速食餐廳。第一間頂呱呱餐廳於1974年7月20日在台北市西門町開幕。

1983年,頂呱呱在美國舊金山設立第一間海外門市,包括洛杉磯等城市在內陸續共開設四間門市。

1986年時,頂呱呱在台灣已有10間餐廳。隨後頂呱呱持續擴張,至1993年時已有30間分店[1]

1999年,史桂丁逝世後,由二子史洪法接掌經營頂呱呱。

2014年,開設MR.TKK炸雞鬆餅咖啡廳,門市定期舉辦小小店長及公益活動,以感恩的心回饋在地台灣人。

2015年3月,與台灣虎航合作創造頂呱呱飛機餐AIR TKK,讓台灣及外國朋友可以在飛航途中享受來自台灣的炸雞。

2015年11月,開設韓式居食屋UNCLES(魷魚大叔) 辣炒年糕專賣店。UNCLES 在韓國擁有約20家門市,頂呱呱為台灣總代理。

2016年2月,開設韓式潮流拌飯盒BOBBYBOX。BOBBYBOX在韓國擁有約30家門市,菲律賓也有兩家門市,頂呱呱為台灣總代理。

2016年4月,於南台灣高雄草衙道大魯閣購物中心開立高雄一號店,正式進軍南台灣。

2016年5月,於台北東區開設與韓國魷魚大叔老闆共同創作的TKK CAMP露營風韓式烤肉店。把韓國最流行的露營風烤肉介紹給台灣的年輕消費者。醬料及菜單研發也經由韓國最大醬料商大象公司指導研發。

分店據點[編輯]

至2016年5月時,頂呱呱在台灣共開設了50間分店,分布於基隆市台北市新北市桃園市台中市彰化縣和高雄市。除了傳統的速食餐廳型態外,也開設了名為「TKK CAMP」、「MR.TKK」、「TKK Buffet 頂呱呱自助吧」、「UNCLES TAIWAN」、「BOBBYBOX TAIWAN」的副品牌據點[2]

參見[編輯]

參考資料[編輯]

外部連結[編輯]