魚菜共生

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Aquaponics with Vibrantly Colored Plants.jpg

魚菜共生英語Aquaponics或稱英語Fish and plants live in symbiosis)是指把的糞便和水中的雜質分解過濾,主取尿素成份,再供應給魚缸上的蔬菜,同時蔬菜的根系會把魚缸內的水凈化,重新供給魚使用。[1]結合水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)的互利共生生態系統,,故又名「養耕共生」或「複合式耕養」。[2]在一個魚菜共生系統中,來自一個水產養殖系統的水被輸送到水栽系統,其中副產物是由固氮細菌分解成硝酸鹽亞硝酸鹽,它們由植物利用作為營養物。水然後再循環回到水產養殖系統。

在魚池(缸)中,可以養殖吳郭魚錦鯉寶石鱸等魚種,池子的水帶有魚的排泄物,含有等成分,若直接排到河川、土壤會造成環境的負擔,不過若拿這些廢水來種菜,反而提供蔬菜養分,而且蔬菜淨化水質後,又可以導回魚池再利用。這一套平衡系統,能避免水質惡化,且形成魚幫菜、菜幫魚的良性循環。[3][4]

使用魚菜共生技術種植的蔬菜不需添加肥料農藥[5]

居民社區一隅[編輯]

相關[編輯]

大型化農場
大自然
其他

外部鏈結[編輯]

參考來源[編輯]

書目
  • 城田魚菜共生健康農場. 《魚菜共生:鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法》. 麥浩斯出版社. 2015-03-26: 128頁 [2015]. ISBN 978-986-408-016-8. 
  • 王獻堂; 水水團隊;NIC、小房子(繪者). 《魚菜共生:水培趣,打造可食的綠色風景》. 尖端 出版社. 2015-03-23: 200頁 [2015]. ISBN 978-957-105-902-0. 
  • 好吃編輯部. 《住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌》. 麥浩斯出版社. 2015-03-22: 208頁 [2015]. ISBN 978-986-580-279-0. 
引用
  1. ^ 紹興縣:「敘蘭苑」試驗成功「魚菜共生」系統. 2013-08-07 [2013-08-12]. 
  2. ^ 魚菜共生. 2014宜蘭綠色博覽會 - 看見土地新價值. 宜蘭縣政府. 2014年3月. 
  3. ^ 魚菜共生 住都市也能自給自足. 上下游新聞市集. 蘋果日報. 2014年2月23日. 
  4. ^ Rakocy, James E.; Bailey, Donald S.; Shultz, R. Charlie; Thoman, Eric S. Update on Tilapia and Vegetable Production in the UVI Aquaponic System. University of the Virgin Islands英語University of the Virgin Islands Agricultural Experiment Station. [11 March 2013]. 
  5. ^ 魯廣饒花官鎮發展生態循環現代農業. 商報. 2013-08-05 [2013-08-12].