分類:台灣飲食

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台

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土

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富

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左

• 左宗棠雞

廣

• 廣式點心

教

• 國立高雄餐旅大學
• 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校
• 臺北市私立開平餐飲職業學校
• 臺南市私立亞洲高級餐旅職業學校

日

• 日式馬鈴薯燉肉

桶

• 桶仔雞

水

• 水粿

沙

• 沙茶酱

泰

• 泰式椒麻雞

炕

• 炕窯

牛

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生

• 生菜蝦鬆

皮

• 皮蛋

石

• 石門活魚

福

• 福菜

粿

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紅

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素

• 素肉

總

• 總舖師

肉

• 肉羹

腐

• 腐乳

臭

• 臭臭鍋

花

• 花生豆腐

蒙

• 蒙古烤肉

蚵

• 蚵仔煎

鐵

• 鐵板麵

關

• 關東煮

餃

• 饺子

黑

• 黑白切
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