香檳 (行省)
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香檳 Champagne | |
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法蘭西王國的行省 | |
1361年—1790年 | |
![]() 香檳在法蘭西王國的位置,1789年 | |
坐標:49°N 4°E / 49°N 4°E | |
首府 | 特華 |
歷史 | |
歷史時期 | 中世紀 / 近代 |
• 成立 | 1361年 |
• 廢除 | 1790年 |
今屬於 | ![]() |
香檳(法語:Champagne,法語發音:[ʃɑ̃paɲ] (ⓘ))是法國曾經的行省之一,現屬大東部大區,漢斯市周圍,包括亞爾丁省、奧布省、上馬恩省和馬恩省的一部分區域。最初該地屬於香檳伯爵領地,中世紀中期,以其「香檳集市」而著名,12世紀開始,釀酒產業蓬勃發展,極大地帶動了當地的經濟,其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。
香檳地區以香檳酒的原產地而聞名,在釀酒行業也能稱為「香檳產區」,法國香檳省的的所有酒類和葡萄,都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署《保護葡萄酒原產地聯合聲明》,其原產地已經成為一種官方認證的商標。在歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中,香檳地區的氣泡酒得到認可[1],這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒,而其他地區出產的同類型酒只能稱為葡萄酒的氣泡酒」。
參考文獻
[編輯]- ^ 丁燕. 比利时海关查获一批美国假冒香槟酒. 中外葡萄与葡萄酒, 2008(2):71-72.. [2018-07-26]. (原始內容存檔於2018-07-26). (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
外部連結
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