陳鴻 (主持人)

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陳鴻
Chen Hong (presenter) 20070711.jpg
节目主持
本名 陳永津
昵称 阿鴻、亞洲美食天王、師奶殺手
国籍  中華民國
出生 (1966-08-31) 1966年8月31日53歲)
臺灣 臺灣
职业 節目主持人
语言 國語台語客家語英語粵語
教育程度 明新工專機械工程科畢業
出道地点 臺灣 臺灣

陳鴻(1966年8月31日),本名陳永津明新工專機械工程科畢業,為台灣知名美食節目主持人

職業生涯[编辑]

陳鴻是報業背景出身專業的美食家,也是第一個在電視上教大家做菜的型男美廚。高大帥氣的陳鴻因風格親切,兼有大師級好手藝與好口才而被譽為“師奶殺手”,不僅深受婦女觀眾喜爱,也是厨藝界最佳代言人,為廣大女性心目中“新好男人”的典範。陳鴻凍齡的外型更讓日本媒體以“驚為天人”來形容,並有「亞洲的吉米奧利佛」與「亞洲美食天王」之美譽。歷年來受到各方邀請擔任代言人與美食顧問。

陳鴻形象清新、熱心公益,近年來積極投入社會公益,連續多年擔任中華民國運動神經元疾病病友協會漸凍人協會)關懷大使,並於2014年擔任中國宋慶齡基金會慈善感恩項目副主任委員。

近年來活躍於星馬與中國大陸等地區,在新加坡主持的電視美食節目《食不可擋》不但創下當地收視率紀錄,更是華語歌壇天后王菲唯一上過的美食節目。其主持的廣播節目《阿鴻天天上菜》更是獲得「金麥獎」的DJ大獎。

陳鴻也是一位多產的美食作家,其超過20本的著作暢銷臺灣、中國大陸、星馬等地;同時擔任臺灣與中國大陸、新馬等地的時尚雜誌、報刊等美食專欄作家。陳鴻是臺灣少數活躍於中國大陸的美食作家。

演藝生涯[编辑]

2012年3月,擔任上海高級私人會所「Kee club」客座主廚,締造「林書豪肉圓」風潮,同年7月起擔任上海知名的小南國餐飲集團(現更名為國際天食)「慧公館」代言人與創意總監,以中菜西吃的創意手法行銷台灣小吃。是將台灣小吃美食成功行銷各大國際平台第一人,更是使台灣小吃美食成為顯學的重要推手。

2012年,受邀擔任第47屆金鐘獎電視金鐘獎「行腳類」評審委員。

2013年9月,拍攝愛奇藝《美食美課》第二季,短短幾週便創下五千多萬的點擊率,一直是愛奇藝旅遊專欄中排名第一名,足以證明「亞洲美食天王」銳不可擋的超強魅力。

2014年,受邀擔任第49屆金鐘獎電視金鐘獎「行腳類」評審委員。

2015年10月至2016年3月間,擔任Astro歡喜台料理爭霸節目《歡喜廚神》總評審,是惟一在星馬與中國大陸發展文創第一人,幽默風趣又擅長主持,享有亞洲美食天王美譽。

2016年6月起,擔任中國養生第一品牌「黑枸杞」暨「悠田宣養生廚房餐廳」代言人。2016年受聘臺中市政府文化局「2016台中國際飲食文化節」代言人。2017年6月推出東風衛視美食節目《陳鴻養生廚房》,擔任製作人及主持人。

2017年10月,於臺北廣播電臺製播主持週一至週五廣播節目《阿鴻回來了,給您健康上菜啦!》。2017年在日本受邀參加TBS電視臺料理爭霸節目《ピラミッド‧ダービー》,以創意中華料理擊敗日本知名型男主廚,贏得“料理王”榮譽。

2018年,擔任擔任花東縱谷糧全食美暨農特產品代言人暨2018【神音之鄉-八通關越嶺古道音樂祭達人秀】及新年祭代言與主持。

2018年9月,除了擔任味全學生新品開發擂台決賽評審之外,同月15日更與台北市長柯文哲連袂主演網路視頻「阿鴻x阿哲有粗惜糧食」,共推「粗糧惜食」。

個人生活[编辑]

陳鴻在2016年12月14日接受臺灣《蘋果日報》專訪時,向外界談及個人的感情生活,表示曾與歲數比他大6歲的法國男導演交往4年。並認為真愛無關性別,但對於女性沒有生理反應[1][2][3]

作品[编辑]

電視劇[编辑]

年份 頻道 劇名 飾演
台視 江山樓 宋明貴
華視 麻辣鮮師 烹飪老師陳鴻
三立台灣台 親家 客串主持人
2019 新傳媒8頻道 我的萬里挑一

電視主持[编辑]

年份 頻道 節目 備註
U2綜合台 《慈濟世界-心靈體操》
TVBS-G 《阿鴻上菜》
TVBS-G 《飲食男女》
大航文化事業公司《瘦身男女》 台灣置入性行銷節目
中視 《阿鴻當家》
中視 《阿鴻天天上菜》
民視 《非常生活》
民視 《惹火女人》
中視 《妙廚阿鴻》
中視 《阿鴻美食地圖》
新傳媒U頻道 《食不可擋》
中視 《阿鴻食遊記》 中視與新傳媒U頻道、傑星娛樂聯合製作
超視 《世界好好玩》
東風衛視 《我的玩樂地圖》
客家電視台 《健康生活好煮意》
馬來西亞閃亮之星國家電視台 《Go go travel》
馬來西亞NTV7國家電視台 《阿鴻好煮意》
北京電視台 《我愛每一天》
新浪視頻 《幸福九間房》
馬來西亞8TV國家電視台 《型男主廚》
東森亞洲台 《亞洲最好客》
上海電視台生活時尚頻道 《新食尚》
非凡新聞台 《鴻門客棧》
2017年6月 東風衛視 《陳鴻養生廚房》

廣播主持[编辑]

年份 頻道 節目 備註
台北電台 《你我的時間》
飛碟電台 《週末生活大師》
飛碟電台 《一點關係》
美國洛杉磯中文電台 《阿鴻天天上菜》
新加坡972電台 《阿鴻天天上菜》
飛碟電台 《亞洲美食天王》
2017年 台北電台 《阿鴻回來了,給您健康上菜啦!》
IC之音 《鴻食代》

出版書籍[编辑]

年份 書名 出版社 ISBN
《陳鴻上菜》 韜略出版
《納豆排毒書》
2002年 《阿鴻天天上菜:夏日美白塑身食譜》 如何出版社 ISBN 9789576078095
2003年 《阿鴻請客:古今味南北合》 二魚文化 ISBN 9789572844601
2003年 《阿鴻私房瘦身菜單:減肥有理、愛美無罪》 二魚文化 ISBN 9789867642103
《阿鴻上菜-家常菜篇》 新格媒體
2004年 《對證去脂餐:辨證飲食、健康享瘦》 二魚文化 ISBN 9789867642608
2005年 《阿鴻的美麗人蔘》 二魚文化 ISBN 9789867642752
2005年 《陳鴻的功夫豆腐》 尖端出版 ISBN 9789571030487
2007年 《陳鴻嚴選菜市場感動料理》 麥田出版 ISBN 9789861732152
2007年 《陳鴻東遊記》 麥田出版 ISBN 9789861732312
2008年 《老店:美食達人陳鴻的私味秘藏》 格林文化 ISBN 9789861890760
2008年 《新竹正好味:識途阿鴻逛美食》 格林文化 ISBN 9789861891033
《阿鴻養生藥膳》 海濱-大眾
2012年 《陳鴻的醬心獨具》 上海文化出版社 ISBN 9787807407454
2014年8月 《鴻食代套書:台北菜市場》

《鴻食代套書:台北老店》

《鴻食代套書:新竹老味道》

江蘇文藝出版社

專欄

  • 講義雜誌》專欄作家
  • 《飲食雜誌》專欄作家
  • 新加坡《聯合早報》專欄作家
  • 新加坡《色香味雜誌》美食專欄作家
  • 青年日報社《吾愛吾家》專欄作家

電影[编辑]

年份 片名 飾演
新加坡電影《One More Chance》
新加玻電影《時間不夠用》

廣告代言[编辑]

榮譽[编辑]

年份 獲提名 獎項 結果
2000年 中華民國織品服飾設計協會時尚獎 獲獎
2000年 中華民國第六屆十大技術楷模選拔評審委員 獲獎
2004年 美國加州葡萄乾協會第一屆世界美食烹飪大賽台灣區代表 獲獎
2005年 新加坡金麥獎之最受歡迎DJ大獎 獲獎
2005年 新加坡國際飯店暨餐旅館裡學苑邀聘SHATEC榮譽廚師(並定期在大學授課) 獲獎
2005年 行政院新聞局出使德國法蘭克福國際書展台灣美食大使 獲獎
2005年 總統府票選國家十大印象之地四名台灣美食代言人 獲獎
2006年 馬來西亞肉骨茶全國競賽總評審與代言人 獲獎
2007年 馬來西亞國際華人書市台灣館代言人 獲獎
2007年 中華民國國家國樂團在國家音樂廳聯合演出『台灣四季』 獲獎
2008年 五星級飯店Fairmont Hotel, Marriott Hotel, Rendezvous Hotel邀請創意食譜工作坊Show (新加坡) 獲獎
2009年 新加坡Simply Dining Resturants Guide美食評鑑委員 獲獎

参考文献[编辑]

  1. ^ 蔡維歆. 【獨家】陳鴻認愛法國王力宏 「對女生沒生理反應」丟金控女婿(動畫). 蘋果日報. 2016-12-14 [2016-12-14]. 
  2. ^ 戴瑞瑤. 陳鴻坦言對女無生理反應 認「真愛無關性別」. TVBS. 2016-12-14 [2016-12-14]. 
  3. ^ 林彥君. 陳鴻病後才知怎麼活 錯失過戀情不寂寞. 中國時報. 2018-08-05 [2019-02-17]. 

外部連結[编辑]