甜菜碱

维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航搜索
甜菜碱
IUPAC名
2-trimethylammonioacetate
别名 TMG,无水甜菜碱,N,N,N-三甲基甘氨酸
识别
CAS号 107-43-7
PubChem 247
SMILES
MeSH Betaine
性质
化学式 C5H11NO2
摩尔质量 117.146 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

甜菜碱是一种从甜菜中发现的生物碱,其分子式为C5H11NO2。甜菜碱型物质可作为两性表面活性剂用于去污剂中。