開封教育學院是中華人民共和國的一所已不存在的公辦成人高等學校。開封教育學院位於河南省開封市。
2003年，「開封第一師範學校」、「開封第二師範學校」、「開封教育學院」合併為新的開封教育學院。
2014年初，學校併入開封文化藝術職業學院。
開封教育學院中校區大門
