文蛤

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文蛤又称为蛤蜊,別名蛤蠣,另有称谓为麗文蛤、蚶仔,是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。

殼呈圓形略呈三角形,內面為瓷白色。原產地為日本朝鮮半島中國大陸台灣沿岸也有分佈。台灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。多棲息於淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水注入的河水濕地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者,可將文蛤互敲,有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。

参考文献[编辑]

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外部連結[编辑]

  • 蛤殼 Geqiao 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
  • 蛤殼 Ge Qiao 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁体中文)(英文)