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贝塚,也稱作貝丘,是史前时代人们捕食的贝类堆积遗址。1877年(明治10年)美国人莫斯调查大森贝塚,首次在日本引起注意,从此开始日本文化的研究。贝塚是海岸附近部落的垃圾场,也有在湖泊周围形成的。欧洲中石器时代和日本绳纹时代早期都有发现,弥生时代和古坟时代偶有发现。由于保存了不易腐烂的骨角器和动物遗体等,并在短时间内形成很厚的贝层,因此便于了解文化的变迁。根据贝的种类,可分为純鹹、以鹹为主、半鹹半淡、以淡为主、纯淡等各种贝塚。根据外形,可分为马蹄形、半月形、环形和小贝塚等类型。