金門一條根
金門一條根是中華民國金門縣的特產之一,又名千斤拔,為金門原生藥用作物,其學名為「闊葉大豆」。 金門一條根是種多年生豆科植物,因有一條主根故俗稱為「一條根」。金門一條根據傳聞產於金門的紅土品質較佳。而金門一條根古時候金門一條根多用於煮茶泡製藥酒,隨著現代生技的發達,一條根才發展出許多外用商品,像是貼布、油膏、噴劑等等。
古時候在明末清初時,因鄭成功戰守金門的士兵多是中原人,不適海島氣候,造成許多士兵都因此患有風濕、筋骨不適等症狀,直到軍醫得知當地村民稱為「一條根」的民間良方,用來煮茶、製酒,才大幅改善了士兵們不適的狀況。因此一條根的美名就這樣流傳下來。而金門太武山就是早期金門孕育最多一條根的發源地。同時金門一條根還有許多俚語,像是北有韓國高麗蔘,南有金太武一條根等等。
如今金門已經幾乎沒有野生的一條根了,幾乎全部都是由金門縣政府農試所與農民契作,且每年產量稀少,是非常稀有的珍貴作物。也因如此市場上五花八門的一條根品牌之中,擁有金門縣政府農試所一條根契作認證的品牌少之少,建議購買前要看清楚有沒有金門縣政府農試所得收購證明,才不會買錯。
一條根來源
古時候在明末清初時,因鄭成功戰守金門的士兵多是中原人,不適海島氣候,造成許多士兵都因此患有風濕、筋骨不適等症狀,直到軍醫得知當地村民稱為「一條根」的民間良方,用來煮茶、製酒,才大幅改善了士兵們不適的狀況。因此一條根的美名就這樣流傳下來。而金門太武山就是早期金門孕育最多一條根的發源地。同時金門一條根還有許多俚語,像是北有韓國高麗蔘,南有金太武一條根等等。
說明
金門一條根(野生大豆)學名為:
- 闊葉大豆
- 千金拔
特色
一條根具有平肝、健體止盜汗、強壯等功能。
用途
能用於治風濕症、強筋骨、壯身體。 能做泡成藥酒、煮成茶、製成貼布、藥膏、噴劑等日用商品。
人工栽種
經金門縣農業試驗推廣之品種為闊葉大豆(Glycine tomentella Hayata.)。 如今金門已經幾乎沒有野生的一條根了,幾乎全部都是由金門縣政府農試所與農民契作,且每年產量稀少,是非常稀有的珍貴作物。也因如此市場上五花八門的一條根品牌之中,擁有金門縣政府農試所一條根契作認證的品牌少之少,建議購買前要看清楚有沒有金門縣政府農試所得收購證明,才不會買錯。
參考資料
- https://www.kintaiwu.com.tw/ (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- http://www.kinmen.gov.tw/Layout/sub_F/AllInOne_Show.aspx?path=1894&guid=8bc3c2c6-958e-462a-8f07-8e06564b0113&lang=zh-tw (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- http://www.kmnp.gov.tw/ct/index.php?option=com_efgallery&view=detail&catid=9&id=240&Itemid=4[永久失效連結]
- https://www.kintaiwu.com.tw/index.php?route=information/information&information_id=27 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- https://www.kintaiwu.com.tw/index.php?route=information/information&information_id=16 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- https://www.kintaiwu.com.tw/index.php?route=information/information&information_id=17 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- https://www.kintaiwu.com.tw/information/news (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- https://www.kintaiwu.com.tw/%E4%B8%80%E6%A2%9D%E6%A0%B9%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%95%86%E5%93%81%E4%BB%8B%E7%B4%B9/%E4%B8%80%E6%A2%9D%E6%A0%B9%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%95%86%E5%93%81%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E7%B8%BD%E8%A6%BD (页面存档备份,存于互联网档案馆)