胡一桂（?—?），字廷芳。婺源梅田人[1]。
胡玉斋之长子。好读书，尤精于易学。景定五年（1264年）乡荐礼部不第，遂講學邑中，入元不仕[2]。学者称双湖先生[3]。
- ^ 《新安文献志》卷首《先贤事迹上》：“胡双溪一桂，字廷芳，玉斋方平之子。宋乡贡进士。”又云：“胡玉斋方平，婺源梅田人。”
- ^ 《宋史翼》卷三四《遗献传》：“胡一桂字廷芳，方平子，《易》学得于家庭，景定间领乡荐，入元不仕。”
- ^ 《宋诗纪事》卷八0《胡一桂》条：“一桂字廷芳，婺源人。宋末乡贡进士。学者称双湖先生。”
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《元史·卷189》，出自宋濂《元史》
