File:WhiskyMaking Kilned BarleyMalt.jpg

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WhiskyMaking_Kilned_BarleyMalt.jpg ‎（400 × 300 像素，檔案大小：33 KB，MIME 類型：image/jpeg）

描述

經過烘烤處理過的大麥芽

在麥芽威士忌的製作過程中，烘烤(Kilning)階段是將已經開始發芽的大麥，利用加熱的方式烤乾其內部水份以便中止其發芽過程的一道步驟。圖中明顯可見到這些zh:大麥已經長出了相當長度的芽，但尚未去除榖殼。

本圖片由上傳者zh:User:SElephant拍攝於2004年8月。
日期 Commons upload by Shizhao 09:30, 23 May 2006 (UTC)
來源

Originally from zh.wikipedia; description page is (was) here

  • 07:03 2005?5?28? SElephant 400x300 (34,240??)
作者 User SElephant on zh.wikipedia
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