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蜜瓜火腿

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一盤蜜瓜火腿

蜜瓜火腿（西班牙語：Melón con jamón）是一種起源於義大利的夏季菜式，搭配了甜味的蜜瓜和鹹味的生火腿。

此菜起源於義大利，在法國被稱為「義大利甜瓜」。[1]。此菜在17世紀傳入西班牙。

日本餐廳提供的蜜瓜火腿
切塊蜜瓜火腿

參考

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  1. ^ Néstor Luján, (1982), "Carnet de Ruta, Las recetas de Pickwik", Los 5 sentidos, Tusquets
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