哈密瓜

哈密瓜
	; 哈密瓜
科學分類
域：	真核域 Eukarya;
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物門 Magnoliophyta;
綱：	雙子葉植物綱 Magnoliopsida;
目：	葫蘆目 Cucurbitales;
科：	葫蘆科 Cucurbitaceae;
亞科：	葫蘆亞科 Cucurbitoideae;
族：	馬㼎兒族 Melothrieae;
亞族：	葫蘆亞族 Cucumerinae;
屬：	甜瓜屬 Cucumis;
種：	甜瓜 C. melo;
變種：	哈密瓜 C. m. var. saccharinus;
三名法
	Cucumis melo var. saccharinus; L.

哈密瓜（学名：Cucumis melo var. saccharinus），又名雪瓜^[1]、貢瓜^[2]，是一类优良甜瓜品种，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。味甜，果实大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜。因為味道甜美和跟蜜瓜的名字相似的关系，哈密瓜常被誤寫為「哈蜜瓜」。

清朝康熙年间，鄯善王把鄯善东湖甜瓜送给哈密王。哈密王把瓜送给康熙。康熙问叫什么，伺使们说是哈密王送来的，不知叫什么名称。康熙便起名为“哈密瓜”。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投诚，此瓜始入贡，谓之哈密瓜。”

哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，而夜晚的呼吸消耗较小，因此糖分含量高，味极香甜。果皮表面有网纹，果肉有绿色、白色、橙色等多品种，主要产于降雨量小，昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。目前由于交通方便，可以远销各地，所以产量不断地增加。

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