酒糟

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日本酒糟

酒糟是一个多意词 1在中国某些地区也叫做酒酿,是一种甜品。可以用和鸡蛋,汤圆等一起烧。也可以直接食用。 2在中國菜中有一种調味料叫做酒糟,或称糟卤。用来做凉盘。可以泡已经熟了的鸡爪,毛豆等。 3在中国某些地区 也有農民將一种叫做酒糟的飼料给牲畜食用。

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