誰是鼎廚
| 誰是鼎廚 Amazing Chefs | |
|---|---|
| 類型 | 廚藝競技真人實境秀節目 |
| 總導演 | 尹路凡 |
| 導演 | 尹路凡 |
| 主持 | 陳歡 |
| 評委 | 殳俏 |
| 國家／地區 |  中華人民共和國 |
| 語言 | 普通話 |
| 標語 | 心在萬物之上 手在萬物之間 |
| 季數 | 1 |
| 集數 | 12 |
| 每集長度 | 約70分鐘 |
| 製作 | |
| 製作人 | 鍾志駒、金善花 |
| 監製 | 張曉暉、陸浩 |
| 製作公司 | 浙江衛視 |
| 播出資料 | |
| 首播頻道 | 浙江衛視 |
| 聲音制式 | 立體聲 |
| 播出國家／地區 | 中國大陸 |
| 播出日期 | 2022年11月4日- 2023年1月27日 |
| 播出時間 | 每周五22：00 |
《誰是鼎廚》（英語：Amazing Chefs）是由浙江衛視推出的中國廚藝競技真人騷，由陳歡主持，殳俏和張紹剛、柳岩等飛行嘉賓組成"美食饕客"組成固定嘉賓，於2022年11月4日起每周五22:00播出。
10強[編輯]
| 參賽者 | 年齡 | 居住 | 職業 | 名次 |
|---|---|---|---|---|
| 楊艷彬 | 29 | 廈門 | 餐廳主理人 | 冠軍 |
| 周冰潔 | 27 | 餐廳研發主廚 | 亞軍 | |
| 張景軒 | 28 | 餐廳主理人、廚師 | 1月27日 淘汰 | |
| 卜伋 | 22 | 西安 | 餐廳主理人、廚師 | 1月20日 淘汰 |
| 卞陽陽 | 21 | 紹興 | 學生 | 1月13日 淘汰 |
| 苗凡 | 36 | 西安 | 中餐行政總廚 | 1月6日 淘汰 |
| 周雨瀟 | 28 | 重慶 | 餐廳主理人、廚師 | 12月30日 淘汰 |
| 湛微 | 31 | 餐廳合伙人、廚師 | 12月23日 淘汰 | |
| 朱天遙 | 12月16日 淘汰 | |||
| 楊北川 | 29 | 上海 | 行政主廚 | 12月9日 淘汰 |
飛行美食饕客[編輯]
- 張紹剛 - EP1-4
- 蘭明路 - EP1-4、10-12
- 劉一帆 - EP4-7、10、12
- 柳岩 - EP5
- 林允 - EP6
- 傅首爾 - EP7-8
- 郭科 - EP8-9、12
- 吳宣儀 - EP9
- 帥曉劍 - EP10、12
- 胡滿榮 - EP10
- 王剛 - EP10、12
- 蔡國慶 - EP11-12
每集劇情[編輯]
第一賽段:「見來處」[編輯]
招牌菜[編輯]
| 集數 | 播放日期 | 主食材/類別 | 廚師 | 菜式 | 比拚結果 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022年11月4日 | 豆腐 | 卞陽陽 | 翡翠銀絲藏心魚圓 | 卞陽陽獲勝 |
| 陳小東 | 金鳳耀秋菊 | ||||
| 菌 | 歐正權 | 洋芋燜飯 | 黃若珈獲勝 | ||
| 黃若珈 | 山野菌香雪花牛 | ||||
| 傲其巴特爾 | 奶桶帶皮石頭烤肉 | 傲其巴特爾獲勝 | |||
| 王國強 | 椒麻翡翠魚羊新餃 | ||||
| 李欣潤 | 包燒挑手魚 牛乾巴 竹筒飯 | 周雨瀟獲勝 | |||
| 周雨瀟 | 苗家渣海椒菜臘油油封魚 | ||||
| 布蘭特 | 駱葉繽紛 | 布蘭特、揚一煊獲勝 | |||
| 揚一煊 | 薑汁裙邊 | ||||
| 牛肉 | 李宛男 | 歸一 | 李宛男、李欣獲勝 | ||
| 李欣 | 長安滋味牛肉 台花雕刻 | ||||
| 2 | 2022年11月11日 | 腊味 | 萬俊 | 泥鰍腊味紅湯掛麵菜 腊味泥鰍荷包蛋湯 | 張勇平獲勝 |
| 張勇平 | 印象蘇木卓 | ||||
| 湯羹 | 何先寶 | 外婆家傳統油茶 | 景雕獲勝 | ||
| 景雕 | 鮮蝦湯雞豆花 | ||||
| 鴨 | 陳安安 | 芒果良姜芫荽鴨胸肉 | 陳安安獲勝 | ||
| 徐江 | 黃酒陳皮鴨 | ||||
| 蝦 | 陳思宇 | 鮮蝦濃湯泡飯 | 陳思宇獲勝 | ||
| 常維靜 | 金湯蝦餃芫茜 | ||||
| 邱長富 | 珍珠豆瓣魚 | 邱長富獲勝 | |||
| 喬羽正 | 糟骨頭蒸東海鯧魚配南乳墨魚仔 | ||||
| 蟹 | 苗凡 | 海膽膏蟹燒黑毛節瓜 | 苗凡、葉加書獲勝 | ||
| 葉加書 | 蟹粉蒸中鹿島大黃魚配雙蟹老菜圃拌麵 | ||||
| 3 | 2022年11月18日 | 魚 | 湛微 | 魚柳 魚皮 魚鱗 泡椒 | 湛微獲勝 |
| 餘勇浪 | 滾石蒸海鱸魚 | ||||
| 特製湯底 | 王建兒 | 港式生滾砂鍋海鮮粥 | 卜極獲勝 | ||
| 卜極 | 漿水煮老虎斑 | ||||
| 周冰潔 | 立鱗豆瓣魚 | 周冰潔獲勝 | |||
| 沈立 | 花雕雞油浸海魚 | ||||
| 崔冬冬 | 火龍果安格斯紅酒牛排煎餅 | 張景軒獲勝 | |||
| 張景軒 | 一隻餃子 | ||||
| 雞 | 何鑫濤 | 茶熏薄荷雞脆骨 | 何鑫濤獲勝 | ||
| 唐立傑 | 菠菜板栗雞紅燒滷汁 | ||||
| 林國宇 | 林國宇獲勝 | ||||
| 程靖 | |||||
| 馬克 | 它似蜜+涼拌青筍絲 | 朱天遙獲勝 | |||
| 朱天遙 | 四手聯彈 | ||||
| 陳鑫 | 朱嘯天獲勝 | ||||
| 朱嘯天 | |||||
| 楊北川 | 腐乳肉XO醬蘿蔔包 | 楊北川獲勝 | |||
| 王曉雯 | 野山珍和牛包 | ||||
| 宋明星 | 蘇成獲勝 | ||||
| 蘇成 | 板煎汁燒羊排 | ||||
| 石鈺琦 | 皆淘汰 | ||||
| 吳思騁 | |||||
| 貝類 | 駱迪 | 白汁扇貝 | 駱迪、楊艷彬獲勝 | ||
| 楊艷彬 | 雞湯凍海蚌 |
十強資格賽:家常菜考核[編輯]
| 集數 | 播放日期 | 家常菜 | 廚師 | 比拚結果 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 2022年11月25日 | 回鍋肉 | 張勇平 | 湛微獲勝 |
| 邱長富 | ||||
| 湛微 | ||||
| 麻婆豆腐 | 周雨瀟 | 周雨瀟獲勝 | ||
| 陳安安 | ||||
| 景雕 | ||||
| 番茄炒蛋 | 李宛男 | 楊北川獲勝 | ||
| 李欣 | ||||
| 楊北川 | ||||
| 糖醋里脊 | 苗凡 | 苗凡獲勝 | ||
| 駱迪 | ||||
| 黃若珈 | ||||
| 魚香肉絲 | 陳思宇 | 張景軒獲勝 | ||
| 林國宇 | ||||
| 張景軒 | ||||
| 紅燒鯽魚 | 傲其巴特爾 | 朱天遙獲勝 | ||
| 朱天遙 | ||||
| 布蘭特 | ||||
| 酸溜白菜 | 葉加書 | 卜極獲勝 | ||
| 朱嘯天 | ||||
| 卜極 | ||||
| 宮保雞丁 | 楊艷彬 | 楊艷彬獲勝 | ||
| 蘇成 | ||||
| 揚一煊 | ||||
| 酸辣土豆絲 | 何鑫濤 | 周冰潔、卞陽陽獲勝 | ||
| 周冰潔 | ||||
| 卞陽陽 |
九強晉級賽:秋收之戰[編輯]
第二賽段:「見眾生」[編輯]
八強晉級賽:大排檔[編輯]
七強晉級賽:烹飪技能考核[編輯]
六強晉級賽:定製菜[編輯]
五強晉級賽:美食之美[編輯]
第三賽段:「見天地」[編輯]
四強晉級賽:致敬名廚[編輯]
外部連結[編輯]
| 中國大陸 浙江衛視 每周五 22:00－23:30（如當日《新聞聯播》超時則順延播出） | ||
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| 上一節目 | 誰是鼎廚 （2022年11月4日－2023年1月27日） | 下一節目 |
| 「食」萬八千里 （2022年8月5日－2022年9月30日） | 17號音樂倉庫 （2023年2月3日－2023年3月） | |
 新加坡 e樂 每周日 20:00－21:30 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 誰是鼎廚 （2023年5月7日－2023年7月23日） | 下一節目 |
| 夢想改造家（第九季） | 2023中國好聲音 （2023年7月30日-2023年10月） | |
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