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臺南香科

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(重定向自南瀛五大香

臺南香科是指臺灣臺南市境內數間重要廟宇所定期舉行的「刈香」活動,包括學甲慈濟宮學甲香佳里金唐殿蕭壠香西港慶安宮西港香麻豆代天府麻豆香土城正統鹿耳門聖母廟土城仔香等等。主辦廟宇為當地的信仰中心,除學甲香為四年一科外,其餘都為三年一科,皆為三至四天左右的香期,遶境香陣前導的百足真人蜈蚣陣為其主要特色。

臺南市政府將西港香等三年一次的香科舉行的年份稱為「香科年」,該市觀光旅遊局自2012年開始每三年辦理「臺南香科年」活動[1]

名詞定義

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香科的「香」指的是「刈香」(臺羅kuah-hiunn),又稱「割香」。因為定期舉行所以比擬科舉,稱為香科。黃文博表示在臺南地區對「刈香」一詞的認知是指大型的遶境[註 1],而小型的遶境稱為「云庄(臺羅ûn-tsng)」[3]:10[4]:60

在黃文博《南瀛刈香誌》一書中,認為構成刈香的基本條件有四項[3]:12

  • 人群廟(元廟、大廟)主辦,並有轄境角頭廟參加。
  • 香期(遶境時間)在三天以上,「香路」遼闊。
  • 定期或「經常性不定期」舉行,但具有歷史性。
  • 香陣結構龐大而嚴密,其中必有「蜈蚣陣」。

各地香科

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黃文博《南瀛刈香誌》、《南瀛廟會儀式誌》等書中,認為臺南地區有五個刈香實體,稱之為「五大香」[3]:14[4]:61。分別是學甲香、麻豆香、蕭壠香、西港香、土城香[3]:14[4]:61。而後臺南市政府在五大香的說法上,將安定直加弄香稱為「臺南第六大香科」[5]

另外安定真護宮王船祭安定長興宮瘟王祭雖然名稱中沒有「香」,但還是被列入「臺南香科年」的活動中[6]

學甲香

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學甲香由祀奉保生大帝學甲慈濟宮主辦,原則上每逢子、年農曆三月9日至11日舉行,乃是結合學甲區上白礁謁祖祭典擴大舉行的刈香活動。在清代道光年間上白礁祭典便已略具雛形,而1981年學甲香大致發展成熟。1980年代台灣興起尋根風潮,而上白礁祭典則因此獲得當時政府所重視,資助學甲慈濟宮辦理各項藝陣比賽、建立古農村展示場,並由內政部長擔任祭典籌辦的名譽主任委員。經核定為臺南市定民俗活動,並於2022(壬寅)年,經文化部正式登錄為國家重要民俗。

香科出巡主要分為三天: 第一天為學甲南部與東部區域。 第二天為學甲北部,鹽水南部與北門東北部區域。 第三天為學甲西部與北門區域,然後到達將軍溪畔的白礁亭祭祖後返回學甲市區。

在非香科年時學甲慈濟宮亦會舉辦上白礁謁祖,走的只有第三天的路線,不包含北門區域。

蕭壠香

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蕭壠香由祀奉代天巡狩 朱、雷、殷 府千歲(三老爺)的佳里金唐殿所主辦五朝王醮大典,迎接玉勅代天巡狩千歲爺下凡,掃除瘟疫,考核轄境神明,訪查民瘼,夑理陰陽,祁求合境平安,按察出巡。逢三年一科,農曆正月中旬舉行,亦是南瀛五大香之中最早形成者。經核定為臺南市定民俗活動

西港香

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西港香被譽為臺灣第一香科,由祀奉天上聖母(媽祖)西港慶安宮主辦,每逢年農曆四月舉行。經核定為臺南市定民俗活動

民國98年「西港刈香」經文建會評定為國定民俗活動,為國家級重要的無形資產。文建會是以西港香「風俗習慣之歷史傳承與內容顯現人民生活文化典型特色」、「人民重要信仰儀式,顯示藝能特色」、「民俗藝能之發展與變遷,其構成上具有地方特色,且影響人民生活」等3項理由,將其指定為國家級重要民俗活動,並以西港慶安宮為其保存團體。

舉行香科之前慶安宮會先舉辦南巡活動,南巡重點有三:

  • 前往佳里青龍宮迎請保生大帝參贊香科
  • 西港慶安宮城隍境主往台南府城隍廟謁祖
  • 拜訪台南各友誼宮廟

南巡參與隊伍主要由西港香境的各陣頭所組成

香科繞境主要為四天:

  • 第一天為請媽祖日。到鹿耳門天后宮請媽祖,沿途經過鄉鎮依序為台南市安南區中州寮、新寮、十二佃、本淵寮然後到達鹿耳門,回程路線為新吉庄、公塭、學甲寮、十份塭,然後進入七股區的三股、永吉、十份村、九塊厝後回慶安宮。
  • 第二天香路為西港西北部,七股區域與佳里區南部
  • 第三天香路為西港西南部,安南區溪南寮與安定區新吉、海寮和管寮區域
  • 第四天香路為西港東半部與佳里南部區域

麻豆香

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麻豆香由祀奉代天巡狩 五府千歲麻豆代天府主辦,每逢丑、辰、未、戌年國曆四月舉行。

土城香

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土城香亦稱土城仔香,由祀奉天上聖母(媽祖)土城鹿耳門聖母廟所舉行,其原本參與西港香,而後於1961年脫離西港香獨立舉辦,每逢丑、辰、未、戌年農曆三月舉辦。經核定為臺南市定民俗活動

直加弄香

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直加弄香又稱安定香,由安定保安宮主辦[5]。早期的「直加弄香」為三年一科,每逢丑、辰、未、戌為香科遶境之年,且有著「年底建醮、隔年三月刈香」之慣例[5]

2006年起,以「城隍夜巡」取代香科,以「三朝祈安禮斗法會」取代醮科,並於未年擴大為全香境刈香遶境[5]。形成「直加弄香」現今三年一小科、十二年一大科的模式[5]

註釋

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  1. ^ 「刈香」一詞有其他的解釋,如謝宗榮便認為「刈香」是進香時信眾隨著地方神明到祖廟乞求香火來祭拜的行為,又稱「隨香」[2]:128

參考來源

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  1. ^ 三年一科台南香科年3月20日登場 走逛香科廟宇景點 集章抽獎看藝陣. 臺南市政府. 2021-03-16. 
  2. ^ 謝宗榮. 《圖解台灣廟會文化事典:廟會實境╳角色轉換╳進香遶境╳祈福拜拜》. 晨星出版. 2020-08-10. ISBN 978-986-5529-33-8. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 黃文博. 《南瀛刈香誌》. 臺南縣文化局. 1994-04. ISBN 957-00-2651-0. 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 黃文博. 《南瀛廟會儀式誌》. 臺南縣政府. 2010-12. ISBN 978-986-02-6048-9. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 台南第六大香科「安定保安宮直加弄香」 今晚榮獲市定文資授證. 臺南市政府. 2019-01-05. 
  6. ^ 3年1次台南香科年 3/20安定蘇厝真護宮登場 西港香5月底壓軸. 臺南市政府. 2021-03-16.