泊(poise,按法語發音爲/pwaz/,縮寫 P)是黏度單位。常用百分之一的量度,即釐泊(cP), 1 P = 1 g·s-1·cm-1。按照國際單位制,黏度單位爲 Pa·s = kg·m-1·s-1,因此,1 Pa·s = 10 P = 1000 cP。
泊的命名來源於法國物理學家讓·路易·馬利·普瓦澤伊(Jean Louis Marie Poiseuille)。