奇希爾圖馬

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Chikhirtma.jpg

奇希爾圖馬(格魯吉亞語:ჩიხირთმა)是一道喬治亞傳統料理[1],製作過程幾乎不用到蔬菜。奇希爾圖馬的底料是雞肉(有時用羊肉)湯,之後加入雞蛋和少量小麥粉等原料熬煮。出鍋前加入香辛料,隨即而成。

參考資料[编辑]

  1. ^ Chicken Soup with Egg and Lemon (Chikhirtma). georgiantable.com. June 21, 2014 [2015-06-23]. (原始内容存档于2015-06-23).