婆羅門雞

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婆羅門雞
Brahma chicken
Dark Brahma hen, Oregon.jpg
一只深色的婆羅門雞
別名
  • 布拉馬普特拉雞
  • 伯納姆雞
  • 灰吉大港雞
  • 上海雞
原產國美國
特徵
體重雄:5.5 kg
 雌:4.5 kg
蛋色棕色
雞冠類型豌豆形
分類
APA英语American Poultry AssociationAsiatic[1]
ABA英语American Bantam Associationfeather legged
EE英语Entente Européenne d'Aviculture et de Cunicultureyes[2]
PCGB英语Poultry Club of Great Britainsoft feather: heavy[3]
Chicken
Gallus gallus domesticus

婆羅門雞Brahma chicken),也译作梵天鸡,是一種美國的大型雞品種,源自進口於中國上海。婆羅門雞在西元1850年到西元1930年間是美國主要的肉品來源。

歷史[编辑]

浅色婆羅門雞,1885年绘图

對於婆羅門雞的來源一直存在著爭議。據說源自於中國上海進口的雞種改良而來[4],因此又被稱呼上海雞。像碗豆形狀的特殊頭冠是因為與孟加拉吉大港的雞品種交叉繁殖,跟有时也叫做“上海鸡”的九斤黃英语Cochin chickenCochin chicken)鸡不同。

参考资料[编辑]

  1. ^ APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.
  2. ^ Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archived 16 June 2013.
  3. ^ Breed Classification. Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018.
  4. ^ The American Livestock Breeds Conservatory. Brahma Chicken. [2017-03-21]. (原始内容存档于2013-03-12).