婆羅門雞

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婆羅門雞
Brahma chicken
Dark Brahma hen, Oregon.jpg
一只深色的婆羅門雞
別名
  • 布拉馬普特拉雞
  • 伯納姆雞
  • 灰吉大港雞
  • 上海雞
原產國美國
特徵
體重雄：5.5 kg
 雌：4.5 kg
蛋色棕色
雞冠類型豌豆形
分類
APA（英语：American Poultry Association）Asiatic[1]
ABA（英语：American Bantam Association）feather legged
EE（英语：Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture）yes[2]
PCGB（英语：Poultry Club of Great Britain）soft feather: heavy[3]
Chicken
Gallus gallus domesticus

婆羅門雞（Brahma chicken），也译作梵天鸡，是一種美國的大型雞品種，源自進口於中國上海。婆羅門雞在西元1850年到西元1930年間是美國主要的肉品來源。

歷史[编辑]

浅色婆羅門雞，1885年绘图

對於婆羅門雞的來源一直存在著爭議。據說源自於中國上海進口的雞種改良而來[4]，因此又被稱呼上海雞。像碗豆形狀的特殊頭冠是因為與孟加拉吉大港的雞品種交叉繁殖，跟有时也叫做“上海鸡”的九斤黃（英语：Cochin chicken）（Cochin chicken）鸡不同。

参考资料[编辑]

  1. ^ APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.
  2. ^ Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archived 16 June 2013.
  3. ^ Breed Classification. Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018.
  4. ^ The American Livestock Breeds Conservatory. Brahma Chicken. [2017-03-21]. （原始内容存档于2013-03-12）. 
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