婆羅門雞
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 一只深色的婆羅門雞
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| 科學分類 | ||
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婆羅門雞（Brahma chicken），也译作梵天鸡，是一種美國的大型雞品種，源自進口於中國上海。婆羅門雞在西元1850年到西元1930年間是美國主要的肉品來源。
歷史[编辑]
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對於婆羅門雞的來源一直存在著爭議。據說源自於中國上海進口的雞種改良而來[1]，因此又被稱呼上海雞。像碗豆形狀的特殊頭冠是因為與孟加拉吉大港的雞品種交叉繁殖，跟有时也叫做“上海鸡”的九斤黃（Cochin chicken）鸡不同。
参考资料[编辑]
- ^ The American Livestock Breeds Conservatory. Brahma Chicken.
