山櫻

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山櫻
山櫻 (Prunus serrulata)
山櫻 (Prunus serrulata)
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 薔薇目 Rosales
科: 薔薇科 Rosaceae
亞科: 李亞科 Prunoideae
屬: 李屬 Prunus
種: 山櫻 P. serrulata
二名法
Prunus serrulata
Lindl.
台灣山櫻
Prunus serrulata 2005 spring 025.jpg

山櫻Prunus serrulata)是櫻花的一種,屬蔷薇科的植物。

形态特征[编辑]

落葉乔木,株高3~10米,幹通直,樹皮老化呈片狀剝落,樹冠傘形。卵形或卵狀披针形葉子互生,頂端突銳尖,基部為鈍型或近於圓形,鋸齒緣,托葉線形、剪裂狀,叶柄有2-4腺体。

每年一至四月開花,開花期不長葉子,花色多為深桃紅色,三到五朵共生,並有下垂性,多為單瓣。

花先葉開放,常3~5朵叢生於葉痕之上部,下垂性,腋出,繖狀花序,萼鐘狀漏斗形,緋紅色或暗紅色,花瓣五片,先端呈凹形半開狀。核果紅熟可食用。冬末至春季1~3月間開花,11月能見花蕾,盛花期1月下旬至2月下旬。

食用[编辑]

部分山櫻的果實是可以食用的,如阿里山櫻花。其果實大多用醃漬後出售,其色澤如同洛神花,成為阿里山三大特產(茶葉便當漬山櫻桃)之一。

参见[编辑]

外部連結[编辑]