檸檬酸鈉

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檸檬酸鈉
识别
SMILES
InChI
性质
化学式 Na3C6H5O7
摩尔质量 258.07 g mol−1 g·mol⁻¹
外观 白色到無色粉末[1]
密度 1.76 g/cm3 (18 °C) [2]
熔点 105 °C (分解)
危险性
警示术语 R:R22, R36, R37, R38
主要危害 Toxic
闪点 N/A
相关物质
其他阳离子 檸檬酸鋰檸檬酸鉀檸檬酸銣檸檬酸銫
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

柠檬酸钠sodium citrate),又稱枸橼酸钠,是一種有機酸鈉鹽。外觀為白色到無色晶體,有肥皂水的味道。[3]

製備[编辑]

柠檬酸钠可由柠檬酸氢氧化钠酸鹼中和[3]或与碳酸钠碳酸氢钠发生复分解反应而制得。

用途[编辑]

柠檬酸钠为体外抗凝血药。其能与钙离子形成可溶但难电解的络合物——枸橼酸钠钙,而阻碍钙离子的促凝血作用。输入过量含有枸橼酸钠的血液会导致低钙血症,造成心功能不全。[4]

檸檬酸鈉晶体

参考文献[编辑]

  1. ^ Datenblatt 檸檬酸鈉 [檸檬酸鈉安全信息单(MSDS)] (PDF). Herstellers Merck. [18. Januar 2011] (德语). 
  2. ^ Record of Trinatriumcitrat in the GESTIS Substance Database from the IFA英语Institute for Occupational Safety and Health.
  3. ^ 3.0 3.1 K. K. Glandorf P. Kuhnert: Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe 1991 Behr's Verlag ISBN 3-925673-89-X.
  4. ^ 李端, 殷明. 药理学. 第六版. 人民卫生出版社. 278. ISBN 978-7-117-08905-0