浆面条,又称浆饭,是源自中国河南地区的一种特色地方食品,与郑州烩面、开封小笼包并列为"中原三大面食名吃",歷史源自2500年前。[1]浆面条与糊涂面相似,但两个是完全不同的食物。河南不同地方,不同时期制作浆面条的方法不同,最有名的是洛阳浆面条。[2]