香槟 (行省)
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香檳 Champagne | |
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法蘭西王國的行省 | |
1361年—1790年 | |
![]() 香檳在法蘭西王國的位置,1789年 | |
坐标:49°N 4°E / 49°N 4°E | |
首府 | 特鲁瓦 |
歷史 | |
歷史時期 | 中世紀 / 近代 |
• 成立 | 1361年 |
• 废除 | 1790年 |
今属于 | ![]() |
香槟(法語:Champagne,法语发音:[ʃɑ̃paɲ] (ⓘ))是法國曾经的行省之一,现属大東部大區,兰斯市周围,包括阿登省、奥布省、上马恩省和马恩省的一部分区域。最初该地属于香槟伯爵领地,中世纪中期,以其“香槟集市”而著名,12世紀開始,釀酒產業蓬勃發展,極大地帶動了當地的經濟,其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。
香槟地区以香槟酒的原产地而聞名,在釀酒行業也能称為“香槟产区”,法國香檳省的的所有酒類和葡萄,都有和全球12个葡萄酒产区共同签署《保护葡萄酒原产地联合声明》,其原產地已經成為一種官方認證的商標。在欧盟對旗下各國的《欧盟产品原产地标识》認證活動中,香檳地區的氣泡酒得到認可[1],這項認證活動規定“只有法國香槟地区出产的气泡酒才能称为香槟酒,而其他地区出产的同类型酒只能称为葡萄酒的氣泡酒”。
参考文献
[编辑]- ^ 丁燕. 比利时海关查获一批美国假冒香槟酒. 中外葡萄与葡萄酒, 2008(2):71-72.. [2018-07-26]. (原始内容存档于2018-07-26). (页面存档备份,存于互联网档案馆)
外部链接
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