香槟 (行省)

香槟（Champagne）是从前法國的行省之一，现属香槟-阿登大區，兰斯市（Reims）周围，包括马恩省（Marne）、埃纳省（Aisne）和奥布省（Aube）的一部分区域。最初该地属于香槟伯爵领地，中世纪中期，以其“香槟集市”而著名。

香槟地区是香槟酒的产地，也称香槟产区，根据法国香槟产区与全球12个葡萄酒产区共同签署的“保护葡萄酒原产地联合声明”以及欧盟有关条例及“欧盟产品原产地标识”认可^[1]，只有香槟地区出产的气泡酒才能称为香槟酒，其他地区出产的同类酒只能称为“发泡葡萄酒”。

参考文献[编辑]

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