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黑柿番茄

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黑柿番茄,一種番茄品種,在荷治時期,由荷蘭人經印尼引進台灣,是台灣最早的番茄品種。

特色

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果實大,外皮薄,呈翠綠色,略帶紅色。台灣傳統上將它當成蔬菜使用,可以煮湯或炒蛋,也可以做成番茄切盤

品種

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目前最新的品種,是農委會桃園區農業改良場2010年發表的亞蔬20號