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2018年上海中芯学校食品安全事件

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2018年上海中芯学校食品安全事件为发生在中国上海浦东,上海市民办中芯学校食堂食材腐烂霉变,家长群体滋生不满情绪,继而进行群体抗议的连续事件。

学校食堂供应商,金巴斯集团(英語:Compass Group)旗下「怡乐食」(英語:Eurest)被暂停餐饮服务,并立案调查[1]。中芯学校校长、总务主任、食堂管理员三人被免去职务。

事件经过

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2018年10月18日,有家长得到孩子反馈吃不饱,家长群体在与校方沟通参观后厨[2]

19日下午,中芯学校召开午餐说明会。并进行厨房参观,其间发现番茄和洋葱腐烂变质,食物加工日期造假。19日晚,上海市食药监局接获举报。

20日,上海食药监局与教委,对上海所有中小学,及涉事供应商进行调查。

23日凌晨,上海市食药监局和教委联合通报,指存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题[3]

同期,作为网络媒体的东方网根据不具名女士之转述指出,“网上曝光的发霉的西红柿、洋葱,其实是整箱摆在退货区”,与官方宣称结果存在差异[4]

回应

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  • 国家市场监督管理总局联合中华人民共和国教育部在10月22日表态,高度重视,责上海当地机构展开调查[5]
  • 怡乐食食品科技服务有限公司(英語:Eurest)也是上海大部分国际学校的厨房供应商,其在10月22日发布声明,感到十分难过和愧疚[2]
  • 10月23日,学校董事会公开致歉,免去校长、总务主任、食堂管理员三人职务[6]

背景

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中国大陆食品安全

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2018系列事件

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2018年中国频繁出现关于儿童人权事件。

  • 2018年7月,爆发了长生生物疫苗问题
  • 2018年9月,武汉邯郸出现学生因不合格跑道出现鼻血情况[7][8]
  • 2018年9月,江西万安、河南洛阳、西藏双湖等多地发生学校食品安全事故,导致学生群体性食物中毒[9][10][11]教育部亦发布紧急通知。
  • 2018年9月,河南商水学校的学生因为吃不饱,而曝光出令人愤怒的克扣情况[12]

一定程度造成了此类事件的高关注度。

影响与后续

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  • 中芯学校是由中芯国际创办的民办学校,位于上海浦东,也解决了中芯国际上海厂区部分职工的子女入学[13]。相比中国大陆公立学校,这类“高价”私立通常认为有更好的教学生活水平。而其在基础的食品安全问题上出现此等问题,令人大跌眼镜;该年适逢中美贸易摩擦,关于中国自产芯片的话题再为热点,该事件亦为电子工程类媒体关注[14]
  • 南方周末等媒体的矛头指向康帕斯的竞价机制,在不完善的监管下造成恶果[2]
  • 事件发生后,亦促成了部分私立学校为自证清白,开放或组织家长群体参观食堂[15]
  • 在2019年3月,出现了成都校园食品安全事件,在学校、地区、供应商上都无瓜葛,但都出现了类似的劣质食材问题。有媒体指出,这在一定程度反映了现行制度弊端[16]

参见

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参考与引用

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  1. ^ 周琳. 尹世杰 , 编. 上海民办中芯学校食品供应商被立案调查. 新华社. 2018-10-23 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 张玥 陈爱晨. 周凡妮 顾策 , 编. “上海中芯学校霉变番茄”事件追踪:谁是餐饮供应商?. 南方周末. 2018-10-22 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  3. ^ 徐银 康玉湛. 王祎 , 编. 上海中芯国际学校食品变质问题跟踪:新供应商入驻. 中国新闻网. 2018-10-24 [2019-03-16]. (原始内容存档于2019-03-16) (中文(简体)). 
  4. ^ 刘轶琳. 民办中芯学校致歉并承诺整改 家长痛批部分自媒体不实内容. 东方网. 2018-10-23 [2019-03-16]. (原始内容存档于2019-03-16) (中文(简体)). 
  5. ^ 市场监管总局和教育部高度重视上海中芯学校食品安全问题 上海市食品药品、教育部门已开展调查. 国家市场监督管理总局. 2018-10-22 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14) (中文(简体)). 
  6. ^ 国际学校食品安全事件后续:已完成28所学校检查 中芯校长被免职. 界面新闻. 2018-10-23 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14) (中文(简体)). 
  7. ^ 冀东. 张隽、周恬 , 编. 武汉一新建小学多名学生流鼻血 家长质疑与未验收的塑胶跑道有关. 人民网. [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  8. ^ 王铎. 邯郸一小学多名孩子开学后离奇流鼻血. 燕赵晚报. 2018-09-17 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  9. ^ 思凝. 易木 艾峥 , 编. 幼儿园给孩子吃霉大米、臭鸡腿,良心不会痛吗? 新京报快评. 新京报. 2018-09-24 [2019-03-14]. (原始内容存档于2020-11-12). 
  10. ^ 教育部紧急通知:排查学校食品安全隐患. 南方周末. [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  11. ^ 张樵苏 (编). 教育部要求营养改善计划试点地区学校立即开展食品安全隐患排查. 新华社. 2018-09-07 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  12. ^ Alice Yan. 'Please, sir, I want some more': Chinese school caught feeding pupils nothing more than half a bowl of noodles. SCMP. 2018-09-14 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14) (英语). 
  13. ^ 中芯学校欢迎您. 上海中芯学校. [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14) (中文(简体)). 
  14. ^ 反思中芯学校霉番茄:中国IC人何时能无后顾之忧地做芯片?. 电子工程专辑. 2018-10-22 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  15. ^ 言咏. 上海中芯学校“烂番茄”风波谁之过. 经济观察报. 2018-10-27 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14). 
  16. ^ 中国家长为何在名校示范食堂买不到安全食品. BBC. 2019-03-14 [2019-03-14]. (原始内容存档于2019-03-14) (中文(简体)). 

外部链接

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