番紅花屬

番紅花屬
Crocus sativus
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	单子叶植物 Monocots
目：	天門冬目 Asparagales
科：	鳶尾科 Iridaceae
亚科：	番紅花亞科 Crocoideae
属：	番紅花屬 Crocus L.
模式種
Crocus sativus L.
異名
Safran Medik. Geanthus Raf. Crociris Schur

番紅花屬（又称藏紅花）是鳶尾科的一个属，是一类多年生球根植物。原產於欧洲爱琴海岸及小亞細亞至中亞。花叶细长而状似松树叶子。全世界共有约80种番红花。

藏紅花精的来源为番红花（C. sativus）的干燥柱头，可入药。

種

一隻蜜蜂于番紅花朵上

香番红花 Crocus longiflorus

• （Crocus autranii）
• （Crocus abantensis）
• （Crocus adanensis）
• （Crocus aerius）
• （Crocus alatavicus）
• （Crocus aleppicus）
• （Crocus almehensis）
• 黃金堆番紅花（Crocus ancyrensis）
• （Crocus angustifolius）
• （Crocus antalyensis）
• （Crocus asumaniae）
• 羅馬尼亞番紅花（Crocus banaticus）
• 藍綠番紅花（Crocus baytopiorum）
• 雙花番紅花（Crocus biflorus）
• 希臘番紅花（Crocus boryi）
• （Crocus boulosii）
• （Crocus cambessedesii）
• （Crocus cancellatus）
• （Crocus candidus）
• （Crocus carpetanus）
• 卡萊番紅花（Crocus cartwrightianus）
• （Crocus caspius）
• 黃金番紅花（Crocus chrysanthus）
• 科西加番紅花（Crocus corsicus）
• 南斯拉夫番紅花（Crocus cvijicii）
• （Crocus cyprius）
• 達馬希亞番紅花（Crocus dalmaticus）
• （Crocus danfordiae）
• 義大利番紅花（Crocus etruscus）
• （Crocus flavus）
• （Crocus fleischeri）
• 橙黃番紅花（Crocus gargaricus）
• （Crocus gilanicus）
• 多芽番紅花（Crocus goulimyi）
• （Crocus graveolens）
• 網皮番紅花（Crocus hadriaticus）
• （Crocus hartmannianus）
• （Crocus hermoneus）
• （Crocus hyemalis）
• 傑格番紅花（Crocus imperati）
• （Crocus karduchorum）
• （Crocus kerndorffiorum）
• （Crocus korolkowii）
• （Crocus kosaninii）
• 黎巴嫩番紅花（Crocus kotschyanus）
• 光皮番紅花（Crocus laevigatus）
• （Crocus leichtlinii）
• 香番紅花（Crocus longiflorus）
• 雪白番紅花（Crocus malyi）
• （Crocus mathewii）
• 法國番紅花（Crocus medius）
• （Crocus michelsonii）
• 小番紅花（Crocus minimus）
• （Crocus moabiticus）
• （Crocus nevadensis）
• （Crocus niveus）
• 走莖番紅花（Crocus nudiflorus）
• 乳黃番紅花（Crocus ochroleucus）
• （Crocus olivieri）
• （Crocus oreocreticus）
• （Crocus pallasii）
• （Crocus paschei）
• （Crocus pelistericus）
• （Crocus pestalozzae）
• 可愛番紅花（Crocus pulchellus）
• （Crocus reticulatus）
• （Crocus robertianus）
• （Crocus rujanensis）
• （Crocus saris）
• 番红花（Crocus sativus）
• （Crocus scardicus）
• （Crocus scharojanii）
• （Crocus serotinus）
• 西柏番紅花（Crocus sieberi）
• （Crocus sieheanus）
• 美麗番紅花（Crocus speciosus）
• （Crocus thomasii）
• 托氏番紅花（Crocus tommasinianus）
• （Crocus tournefortii）
• （Crocus vallicola）
• （Crocus veneris）
• 荷蘭番紅花（Crocus vernus）
• （Crocus versicolor）
• （Crocus vitellinus）
• （Crocus wattiorum）